如何把淡奶油变成奶油(淡奶油的搅打方法)一般来说，淡奶油是用来做蛋糕的，搅打后需要使用。奶油装扮了蛋糕，让甜品更加漂亮美味，但是鲜奶油呢？接下来，和边肖一起了解一下。
如果鲜奶油很好做怎么办？
1.把锅铲、电动打蛋器的打蛋器、刮刀、打蛋器等工具放在冰箱里。
2.烤好的蛋糕和面包冷却后，冷藏30分钟左右。
3.打发的鲜奶油在送之前必须放在冰箱里冷藏一段时间，然后在空转移到房间或者通过冰块送去或者装饰。
4.涂有奶油的成品必须装箱冷藏。如果要长时间拿出来，可以放冰袋降温。
奶油搅打后看起来“走样”，也可能是因为搅打方式不对！
淡奶油的搅打方法
1.将淡奶油倒入打蛋器中，加入适量糖粉，用电动打蛋器慢慢打发。
(建议:选择“糖粉”。因为鲜奶油化糖的能力不是很好，太浓的糖容易造成鲜奶油被打，糖化不开。)
2.搅打好的奶油继续打发，直到粘稠，有明显的纹路，不能流动。用打蛋器刮一下，观察一下。感觉很顺滑，就是发了。
(建议:慢慢用淡奶油，也就是一档的速度。过的太快，容易导致“奶油和油的分离”。递细腻的鲜奶油的时候要温柔一点~)
3.打发掉鲜奶油的过量状态，变得粗糙不光滑，看起来像豆腐渣。
(加文百科提示:鲜奶油也可以省。加入适量的鲜奶油，然后轻轻搅打至湿润起泡。)
关于鲜奶油你必须知道的
1.不同品牌的淡奶油在使用上还是有很大差别的~
不同品牌的淡奶文佳社会百科油，价格不同，制作工艺和保存方法不同，送走后的功能更不一样。
例如，雀巢鲜奶油不是滚边奶油。如果奶油送来后不硬，滚边就弱了。我们可以选择其他品牌的鲜奶油。
是奶油生活中做蛋糕的常用食材，鲜奶油需要在使用前送走。那么易生奶油呢？让我们来看看如何通过鲜奶油。
奶油糖的比例是多少？
鲜奶油和糖的比例其实可以根据个人口味调整。
淡奶油可以不加糖送走。如果你希望它更甜，糖并不是最好的效果，因为糖是颗粒状的，如果用液体果糖会更好。如果一定要放糖，建议甜度18度，100克淡奶油加30克左右的糖。
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