牛蛙为什么叫牛蛙（牛蛙名字的由来）

牛蛙的体型与文佳百科全书中的普通青蛙相同，但体型更大。成虫分为头、躯干、四肢三部分，无颈、尾。属于两栖纲、无尾目、蛙科、林蛙科。牛蛙名字的由来:因其雄性叫声像牛叫而得名。牛蛙起源于北美，是世界上最著名的大型食用蛙。牛蛙体型庞大，体长20cm，体重2kg。其肉质软嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克新鲜蛙肉含蛋白质19.9克，脂肪0.3克。它是一种高蛋白低脂肪的营养食品，可制成冷冻蛙腿和蛙肉。青蛙皮可以炼制成高级皮革和强效鱼胶。同时，蛙油有特殊的医疗用途。内脏和骨头也可用作鱼、畜、禽的饲料。

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