古时候冰糖葫芦只有山楂味吗（古时候冰糖葫芦只有山楂味吗蚂蚁庄园）

起初，糖葫芦是一种治疗疾病的偏方。宋光宗最宠爱的贵妃生病了，宫里的神医想尽一切办法让她好起来。一个江湖郎中给贵妃把脉，用冰糖和红果(山楂)让她受苦，每次饭前吃五到十片。吃了之后，贵妃真的好了。后来流传到民间，人们穿上棍子吃，就成了美味的冰糖葫芦。

随着冬天的到来，沿街叫卖的商贩多了起来，冰糖葫芦的叫卖声不绝于耳。酥脆的糖葫芦让人流连忘返。现在的糖葫芦种类很多，有山楂的，山药的，草莓的，橘子的。最常见的是山楂糖葫芦，无核糖葫芦价格会贵一些。当然无核山楂味道更好！

糖葫芦又称冰糖葫芦，是中国的传统小吃。山楂用竹签串起来，蘸上麦芽糖浆，在风中很快变硬。

在宋代，有一种古老的做法冰糖葫芦。《燕京时报编年史》记载，糖葫芦是用竹签蘸冰糖做成的，香甜酥脆。

到目前为止，冰糖葫芦的种类很多，有草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、橘子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、核桃冰糖葫芦、巧克力冰糖葫芦、钙奶味冰糖葫芦等。

自制糖衣浆果:

1.山楂洗净，用刀在腰上划一圈到籽，用手掰，用刀尖挑，籽就出来了，用竹签串起来；

2.将水和糖按5: 3的比例放入锅中，小火煨，不断搅拌，直到糖变黄。可以用筷子挑出细丝，就是在冰糖葫芦上粘一圈糖；

3.马上把糖葫芦放在撒了芝麻的白铁板上。冷却后，将它们取下。

按照这个方法，还可以做葡萄、橘子、香蕉、猴桃片、草莓、木瓜片、火龙果片、海棠、香菇等。这种方法也可以用来制作肉片冰糖葫芦、馒头冰糖葫芦等。

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