乙醇是酒精吗（乙醇是酒精吗 对人体有危害吗）

1.饮料。酒，酒精是乙醇的俗称。白酒、啤酒、葡萄酒都含有乙醇。如果你能自己混，那你就自己干。食品级。

2.厨房调味品。有些食物用酒精浸泡或涂抹，煮出来的颜色又香又好吃。像醉虾等。也可以蘸酒精。食品级。

3.消毒。乙醇有抗病毒作用，可以对受伤的伤口进行消毒，涂抹在可能感染的部位。使用医用级。

4.毒品。有些家畜，比如鸡，喝一点就容易醉，容易被宰。最好用食品级的。

5.燃料。乙醇容易点燃，但沸点不低，容易控制。众所周知，酒精炉是拔火罐用酒精的另一个例子。燃烧后，水凝结产生负压。如果使用工业酒精，要注意防止甲醇中毒。

当然，你在家里使用乙醇要注意安全，因为它是易燃易爆的化学物品，要在有效控制下使用。

乙醇，俗称酒精，化学式为C2H5OH。..

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发、无色透明的低毒液体。纯液体不能直接喝。它有一种特殊的香味，辣味，可与水以任何比例溶解。熔点为-114.1℃，沸点为78.3℃，密度为0.79克/毫升。

乙醇被广泛使用。它可以用来制造醋酸、饮料、香料、染料、燃料等。在医疗中常用作消毒剂，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中有广泛的用途。

1.酒精是乙醇和水的混合物，也就是说酒精中含有乙醇，但不能说乙醇就是酒精。通常情况下，酒精的百分比是多少？如果是无水酒精，那就是乙醇。

2.甲醛可以溶于酒精。

3.家庭有一种气味，通常是甲醛。但是甲醛虽然可以溶于酒精，但是用酒精擦家具基本没用，因为酒精是一种挥发性很强的物质，可能在甲醛融进家具之前就挥发了，所以用处不大。

乙醇不是混合物。乙醇是一种纯物质。如果是乙醇汽油，就是混合物。汽油是多组分混合物，由普通汽油和部分燃料乙醇组成。乙醇是纯物质，也是化合物。纯酒精就是乙醇，也就是说日常生活中的酒精是酒精和水的混合物。如果酒精比例达到100%，就是纯的。

不，乙醇是一种有机化合物。其结构式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。

乙醇在常温常压下为易挥发的无色透明液体，毒性较低。纯液体不能直接喝。乙醇的水溶液有酒的味道，微刺激，有甜味。乙醇易燃，其蒸气可与空气体形成爆炸性混合物。乙醇可以以任何比例与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多数其他有机溶剂混溶。

酸度和碱度

酸性(不能叫酸，不能改变酸碱指示剂的颜色，不与碱反应，也可以说不酸性)

乙醇的各种化学式

乙醇含有极化的氧氢键，电离时会产生烷氧基阴离子和质子。

CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O-+ H+

乙醇的PKA为15.9，接近水的PKA。

乙醇的酸性较弱，但电离平衡的存在足以使乙醇与重水的同位素交换迅速进行。

CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD

因为乙醇能电离极少量的氢离子，所以它只能与少量的金属(主要是碱金属)反应生成相应的醇类金属和氢气:

2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑

乙醇可以与高活性金属反应生成醇盐和氢气。

金属遇水，会迅速水解生成醇和碱。

结论:

(1)乙醇能与金属钠反应生成氢气，但没有水和金属钠反应剧烈。

(2)活性金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以取代乙醇羟基中的氢。

还原能力

乙醇具有还原性，可以氧化成乙醛。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是具有一定毒性的乙醛，而不是酒精。例如

2CH3CH2OH+O2→ 2CH3CHO+2H2O(前提是在催化剂Cu或Ag的作用下加热)

其实是乙醇先和氧化铜反应，然后氧化铜还原成元素铜。现象是黑色氧化铜变红。

乙醇也能被高锰酸钾氧化，由紫色变为无色。乙醇也能与酸性重铬酸钾溶液反应。当乙醇蒸气进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶时，可以看到硅胶由橙色变为草绿色。这种反应现在被用来检查司机是否喝醉了。

酯化反应

乙醇在浓硫酸的催化和加热下，可以与乙酸发生酯化反应，生成乙酸乙酯(果味)。

C2 H5 oh+ch 3c ooh-浓H2SO4△(可逆)→ CH3COCH2CH3+H2O(这是取代反应，但逆反应催化剂是稀H2SO4或NaOH)

酸的羧基被除去，羟基上的氢被醇除去。

与氢卤酸反应

乙醇可以用卤化氢代替，生成卤代烃和水。

C2OH+HBR → C2H5BR+H2O或者写成CH3C2OH+HBR → CH3C2BR+H-OH

C2H5OH + HX→C2H5X + H2O

注:该反应通常通过加热溴化钠和硫酸以及乙醇的混合物来进行。因此，经常产生红棕色气体。

氧化反应

(1)燃烧:发出淡蓝色火焰，产生二氧化碳和水(蒸汽)，并放出大量热量。进行不完全燃烧时，还会产生一氧化碳，并有黄色火焰放出热量。

完全燃烧:C2 H5 oh+3 O2-点火→2CO2+3H2O

不完全燃烧:2C2H5OH+5O2—点火→2CO2+2CO+6H2O

(2)催化氧化:在热和催化剂(铜或银)的存在下。

2cu+O2-加热→2CuO

C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O

即催化氧化的本质(以Cu为催化剂)

通式:2ch3ch2oh+O2-Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O(工业乙醛)

乙醇也可以通过浓硫酸和高锰酸钾的混合物的非常强的氧化反应而燃烧。(记得把酸注入酒精，酸和酒精的比例是1:3)

消除反应和脱水反应

乙醇在浓硫酸和高温的催化下可以脱水，不同温度下产物不同。

(1)消除(分子内脱水)制备乙烯(170℃浓硫酸)。配制时，在烧瓶中加入碎瓷片(或沸石)，避免爆炸和沸腾。

C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O

(2)缩合(分子间脱水)制备乙醚(浓硫酸，130℃-140℃)

2C2H5OH →C2H5OC2H5+ H2O(这是一个取代反应)

脱氢反应；当乙醇蒸汽在高温下通过脱氢催化剂如铜、银、镍或铜铬氧化物时，它脱氢生成醛，

与活性金属反应

乙醇可以与活性金属反应生成醇盐和氢气。例如，与钠的反应:

2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2

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