鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间。用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火。之后闷1分钟的时间便能食用。在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水。之后用筷子搅拌均匀。放入锅中熬煮。若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸。可多煮一些时间。
蒸鸡蛋时间需10分钟
鸡蛋糕的只需10分钟的时间。蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老。影响食用口感。另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候。先用文火蒸制9~10分钟。最后开关么闷1~2分钟的时间便可食用。
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在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水。之后用筷子将其搅拌均匀。放入锅中之前可以盖上保鲜膜。这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中。
鸡蛋糕蒸的时候调至文火。慢慢蒸10分钟左右的时间。然后关火。闷1分钟左右的时间。便能享用了。若是想要口感较老的一些的。可以多蒸几分钟的时间。
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