粉蒸肉的做法

制作粉蒸肉需要将五花肉洗净切块。加入姜丝、生抽、食盐腌制。放入蒸肉粉搅拌均匀。腌制15分钟。起锅烧水。水开后将粉蒸肉放入锅中蒸制30分钟。出锅后将碗倒扣在盘子上。淋上少许香油、葱花和小米辣即可食用。

粉蒸肉做法及步骤

准备材料：五花肉、蒸肉粉、姜丝、白糖、食盐、生抽、香葱、小米辣。

1、将五花肉洗净。切成块状放在碗中。加入姜丝、生抽和食盐腌制。

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制作土豆丝需要将土豆洗净去皮，切成细丝，青椒切成丝。将土豆丝放在水中清洗干净，去除表面的淀粉。锅中烧油，加入葱花爆香，放入土豆丝翻炒均匀，加青椒、食醋和盐翻炒，加

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2、放入蒸肉粉。加入少许清水搅拌均匀。将五花肉腌制15分钟。

3、起锅烧水。水开后将粉蒸肉碗放在蒸锅中。大火蒸制30分钟。

4、出锅后将碗倒扣在盘子上。在粉蒸肉上撒切碎的葱花和小米辣。

5、淋上少许香油便可以食用。美味的粉蒸肉便制作完成。

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