起锅烧油后。依次倒入豆瓣酱和切好的葱姜蒜末、辣椒末炒香。再把处理好的藕片放入锅内翻炒均匀。最后将生抽、蚝油、白糖、老抽按照比例调制的酱汁倒入。再次翻炒均匀后。即可做成美味的香辣藕片。
香辣藕片的做法
准备食材:莲藕、葱、蒜、红辣椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、清水、豆瓣酱、食用油。
1、莲藕清洗干净后。去皮切片泡水。红辣椒和葱蒜切末备用。
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起锅烧油后,把姜片、小红椒等调料炒出香味,再把鸡肉放入翻炒片刻,依次加盐、生抽翻炒至鸡块出油,再倒入西红柿丁翻炒均匀,倒入清水焖煮后再开大火收汁,最后加入辣椒段和
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2、碗中依次加入生抽、蚝油、白糖、老抽调制成酱汁备用。
3、起锅烧油后倒入豆瓣酱炒香。再放入葱蒜末和辣椒末炒香。
4、倒入藕片翻炒均匀后。把调制好的酱汁倒入再次翻炒均匀。一份美味的香辣藕片就做好了。
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在制作炸土豆条的时候,主要先将土豆切成1公分左右的长条,将其放在盐水中浸泡一刻钟,捞起来沥干水分后放在油锅中煎炸金黄色就可以出锅,趁热撒上盐和胡椒,食用时,可配番茄
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