凉拌茄子的做法

在制作凉拌茄子的时候。首先将干红椒剁碎。加入花椒后、盐煎成辣椒油备用。将洗净的茄子切成厚片放入蒸锅中。将其放凉后手撕成条状。在上面撒上香菜和香葱和红椒末。再加入备用的辣椒油就可以了。

凉拌茄子做法

准备食材：茄子、大蒜、香葱、香菜、红椒、小米椒、盐、芝麻、生抽、醋。

热门文章简读《银耳莲子羹的做法》

在制作银耳莲子羹的时候，首先要将银耳和干莲子洗干净，将其放入高压锅中煮20分钟左右，再将银耳放进去用大火20分钟，将枸杞浸泡几分钟后放在锅里，之后加入冰糖搅拌均匀，等凉

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1、小米椒剁碎。放入热锅中加入花椒、盐。煎成辣椒油后备用。香菜切段。香葱切丝。芝麻备用。

2、将洗净的茄子切成厚片。放在蒸锅中蒸制15分钟。直到变软为止。

3、茄子蒸好后取出。在上面撒上香菜。再加入备用的辣椒油。倒入适量的生抽。这样新鲜可口的凉拌茄子就做好了。

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在制作冬瓜丸子汤的时候，先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫，加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌，将其搓成一个个丸子，放入烧开水的锅中，倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等，烧开

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