冬瓜丸子汤的做法

在制作冬瓜丸子汤的时候。先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫。加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌。将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中。倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜。最后用小火慢慢熬制就可以了。

冬瓜丸子汤做法

准备食材：冬瓜、猪肉、面粉、生姜、大蒜、香油、料酒。

1、先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫。加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌。

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在制作米酒的时候，首先将糯米洗干净后，加水浸泡2～3个小时，将其放在蒸锅中30分钟左右，再自然冷却到30度左右，加入适量的凉白开，把酒粉连水一起跟米混均匀，再进行密封，在

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2、将拌匀的肉揉成一个个小球。在锅中烧开水。放入几个姜片。

3、将准备好的丸子放入锅中。倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜。

4、最后用小火慢慢熬制。可根据自己口味加入适量的香油。这样营养可口的冬瓜丸子汤就做好了。

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在制作凉拌腐竹的时候，可将买回来的腐竹放在清水里浸泡几个小时，再放在烧开水的锅里出水一次，待放在锅里5分钟后捞起来沥干水分，再加入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉

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