绿豆汤如何做

绿豆放入凉水内浸泡半小时搓洗干净后。放入锅内并加入适量清水。盖锅大火煮开后转中火熬煮。水分快煮干时加入开水继续煮开。最后加入冰糖大火煮开后转中火煮20分钟。就可以做成美味可口的绿豆汤。

绿豆汤的做法

准备食材：绿豆、冰糖、水。

1、绿豆用凉水浸泡半小时左右。再用清水搓洗干净。

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起锅烧油放入腌制好的肉条大火快速翻炒至肉色为土黄色，起锅用盘子装好。往锅内往锅内放入韭菜花、野山椒、姜丝和少量油快速炒熟，再把炒好的肉再次下锅一起翻炒片刻即可装盘

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2、锅内倒入清水和绿豆。水量建议没过绿豆2～3公分左右。

3、开大火煮开后转中火熬煮。水分快煮干时。加入开水盖上锅盖继续煮开。

4、加入冰糖、盖上锅盖大火煮开后。切换中火煮20分钟。绿豆酥烂、汤色碧绿时。美味可口的绿豆汤就做好了。

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起锅放入橄榄油烧至6成热时，放入辣椒煸炒至表皮出现褶皱起锅装好。往锅内倒入橄榄油并放入花椒和干辣椒炒出香味后加入猪肝爆炒，最后将炒好的辣椒放入与猪肝翻炒几次，味美诱

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