韭菜花的做法

起锅烧油放入腌制好的肉条大火快速翻炒至肉色为土黄色。起锅用盘子装好。往锅内往锅内放入韭菜花、野山椒、姜丝和少量油快速炒熟。再把炒好的肉再次下锅一起翻炒片刻即可装盘。美味的韭菜花炒肉就做好了。

韭菜花炒肉的做法

准备食材：韭菜花、猪肉、色拉油、生抽、香醋、料酒、野山椒。

1、韭菜花清洗干净摘成小段。生姜切丝。野山椒切粒。猪肉洗净切成小条。

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起锅放入橄榄油烧至6成热时，放入辣椒煸炒至表皮出现褶皱起锅装好。往锅内倒入橄榄油并放入花椒和干辣椒炒出香味后加入猪肝爆炒，最后将炒好的辣椒放入与猪肝翻炒几次，味美诱

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2、用适量盐、生抽、料酒、醋腌制肉条5～10分钟左右。

3、起锅烧油后。把腌制好的肉条放入大火快速翻炒。肉色炒至土黄色后迅速起锅。

4、往锅内放入韭菜花、野山椒、姜丝和少量油快速炒熟。再把炒好的肉再次下锅一起翻炒片刻即可装盘。一盘美味的韭菜花炒肉就做好了。

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起锅烧油放入切好的五花肉小火煸炒出油后，放入生姜炒出香味。再把处理好的花菜铺匀在锅内，大火煎制30秒翻炒几下，转中火焗30秒，最后放入辣椒、大蒜、生抽和盐炒匀，美味的

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