起锅烧油放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味后。加入洋葱煸炒几次。再加入豆瓣酱、酱油、糖和番茄块翻炒均匀。之后放入肉丝和煮好的肉汤。煮沸后盛出。另起锅烧水。将面条煮熟后捞出。就可以做出美味的麻辣牛肉面。
麻辣肉丝面的制作方法

准备食材:瘦肉、面条、料酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、陈皮、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄、橄榄油、盐。

1、肉片洗净切丝。葱白切段。葱花切末。洋葱和生姜切片。大蒜掰成瓣。番茄切成小块备用。

2、将肉丝放入有水的锅中。依次放入料酒、姜片、葱段。煮沸后撇去浮沫。
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起锅烧油放入切好的姜、蒜和干辣椒炒出香味后,将煮熟去皮切块的芋头倒入翻炒均匀,再加入老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、盐继续翻炒均匀即可起锅装盘,一份美味的红烧芋头也就
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3、起锅烧油。油热后放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味。再放入洋葱煸炒几次。

4、翻炒均匀后。加入适量豆瓣酱、酱油、糖和番茄块再次翻炒均匀。

5、之后倒入肉丝和煮好的肉汤。加入适量陈皮和盐。煮沸后盛出。另起锅烧水。把面条放入里面煮熟。

6、最后将煮熟的面条盛入装有汤汁的碗内。撒上适量葱花后。一份美味的麻辣肉丝面就做好了。
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