凉拌海带丝的做法

起锅烧油放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火。再放入放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均。最后放入煮熟的海带丝、盐和少量蒜搅拌均匀。一份美味的凉拌海带丝就完成了。

凉拌海带丝的制作方法

准备食材：海带丝、茶油、姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、醋、糖、青椒、红椒。

1、姜切丝、大蒜拍碎。青椒切丝。红椒切辣椒圈备用。

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发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮底部压薄沾一点水，翻转至反面由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间

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2、起锅烧水。水烧开后放入海带丝煮5～8分钟。海带丝煮熟变软后立即捞出放入凉开水内。再沥干水分备用。

3、起锅烧油。放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火。再放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均匀。

4、最后放入煮熟的海带丝。加盐调味。出锅撒上香葱。一份美味的凉拌海带丝就做好了。

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起锅烧油放入裹好淀粉的肉片炸至金黄色后，捞出控油装盘。再往锅内倒入调好的汁和水淀粉小火熬至粘稠，放入葱花和姜丝，最后放入肉片翻炒30秒左右，一份美味的锅包肉就完成了

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