自制酸奶能放几天

酸奶最好趁新鲜及时饮用。冷藏条件下可以储存3～7天。一般来说不超过三天。酸奶的营养价值会随着乳酸菌的减少而逐渐降低。甚至出现变质。储存温度要稳定维持在4°C～10°C。延长其保鲜期。以免饮用过期酸奶后对人体造成伤害。

自制酸奶可以放3～7天

自制酸奶就是要新鲜。最好是当天就能饮用。在冷藏条件下。也最好三天喝完。最长保质期一周。在保质期内饮用。可以保证酸奶的安全性。让酸奶中的营养物质能够被人体所充分吸收。

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自制酸奶可以在发酵前或者发酵后放糖。发酵前放糖味道更均匀，更甜，但是会延长发酵时间，容易变质，发酵后放糖保存时间会更长一些，要选用更细的糖，方便搅拌融化。发酵过程

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自制酸奶在2天内喝完。对身体的营养价值最高。超过三天酸奶活菌数逐步减少。保健功能降低。也容易变质、变味、口感变差。甚至在表面出现橘红色。或者起泡表示变质。不能食用。

酸奶在保存时最好将冰箱温度保持在4°C～10°C。最低不能超过4°C。过低会对人体产生影响。冰箱温度控制不稳会导致酸奶中的乳酸菌快速减少。奶制品营养价值随之降低。有害细菌也会开始繁殖。酸奶开始变质。

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利用酸奶可以做简单又好吃的水果酸奶、酸奶吐司、酸奶雪糕。水果酸奶就是将水果块倒入酸奶中，搅拌均匀而成，营养价值更高。把酸奶平铺在吐司表面，再摆上水果就是酸奶吐司了

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