gb18186酱油是纯酿造吗（gb181862000 酿造酱油）

今天和大家分享一下关于gb18186酱油是否为纯酿造(gb181862000酿造酱油)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。酿造酱油GB/T:18186酱油的代码是什么

酿造酱油GB/T:18186代码是酿造酱油，国家标准GB，第18186号标准。根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品。
根据标准，酿造酱油是以大豆、脱脂大豆、小麦、小麦粉或麸皮为原料，使用符合标准的酿造用水、食用盐、食品添加剂，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。符合标准的酿造酱油才能标注“GB18186”。进口酿造酱油不使用中国的国家标准，因此也未标识“GB18186”。但按照《中华人民共和国食品安全法》，进口的食品、食品添加剂、食品相关产品，应当符合我国食品安全国家标准。

二、代码为GB18186“的酱油可以食用吗？

当然可以。

根据我国《食品安全企业标准备案办法》，允许食品生产企业制定企业标准，企业标准必须严于国家或地方食品安全标准，且必须向省级卫生行政部门备案，所以瓶身上标注企业生产标准代码的酱油也是安全的。

另外，进口酿造酱油不得使用我国国家标准，所以瓶身不会标注GB18186。然而，根据《中华人民共和国食品安全法》，进口食品、食品添加剂和食品相关产品应符合中国的食品安全国家标准，因此从正规渠道购买的正规进口酱油也是安全的。

扩展数据:

注意事项:

菜做好之前最好加酱油，稍微炒一下再做，因为酱油含有丰富的氨基酸，可以避免锅内高温破坏氨基酸，破坏营养价值，酱油中的糖也不会焦化发酸。

为了有效防止酱油发霉变白，可以在放酱油的容器里放一点香油，使其表面覆盖一层薄薄的油膜。或者在瓶子里放一段葱，或者几瓣蒜，或者加一点烧酒，也可以防霉。

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