洋芋如何做好吃又简单

准备好食材之后。将洋芋切块并用水浸泡一下。把热锅烧开水后放入洋芋焯一遍捞出并沥干水分。热锅烧开油后放入洋芋块小火不停翻炒。将洋芋炸至金黄色之后即可撒上孜然、辣椒粉和食盐。最后出锅并撒上葱末即可。

准备步骤

准备食材：洋芋、食盐、胡椒粉、食用油等。可以适当准备一些葱末增香。如果喜欢辣味。还可以准备一些辣椒粉调味。

步骤1

将洋芋洗干净之后去皮。把洋芋切成块状或者是条状。切好之后用水浸泡一下洋芋并放置一边备好。

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步骤2

热锅烧开水。将洋芋块放入锅中熬煮。煮的时候可以加点盐这样能够入味。煮好之后捞出沥干水分。

步骤3

将热锅烧开油后放入洋芋块。用锅铲不停翻炒洋芋块。以免洋芋块煎糊。煎炸五分钟之后。可以将火调整到中小火慢慢翻炒。

步骤4

待洋芋炸至金黄色之后就可以撒孜然粉、食盐、辣椒粉。再次翻炒两分钟之后即可出锅。撒上葱末就能食用了。

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