今天跟大家分享一下冬瓜排骨汤怎么做的问题(怎么做冬瓜排骨汤好吃)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、冬瓜排骨汤怎么做
二、冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜炖排骨
食材准备：排骨：2根、冬瓜：1条、大枣2个、料酒：少许、盐：少许、姜片：2---3片、干鲜子肉：20克
步骤详解
1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用
2冬瓜去皮切片备用，大枣清洗备用
3锅中做水，下入排骨，焯出血末，捞出
4电饭锅中做水，下入排骨，大枣，料酒，姜片，大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜
5出锅加入盐，鲜子肉调味，2--3分钟后出锅，好吃的排骨冬瓜红枣汤做好了。
营养价值：
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
红枣营养价值：
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
三、冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜排骨汤是常见的美食做法。相信很多人都熟悉这种营养汤的做法。冬瓜排骨老火汤有哪些做法？以下是我为你整理的冬瓜排骨汤的制作方法，仅供参考。让我们看一看。
练习一
步骤1。准备冬瓜、排骨等材料。
第二步:排骨洗净，切成5厘米左右的块。
第三步:冬瓜洗净，去皮切成大块。
第四步。锅中加入适量的水，焯一下锅里的排骨。
第五步。将煮熟的排骨洗净备用。
第六步。将排骨、冬瓜、姜片、干贝、虾米一起放入锅中，加适量水烧开。
第七步。小火炖一个小时，煮之前加适量盐调味。
第八步。清热解暑，香甜可口的冬瓜汤。
练习2
1.葱结，姜片，冬瓜片。
2.排骨洗净，用开水焯一下，冲洗干净，撇去血水。
3.砂锅注满冷水，倒入排骨，转小火，小火炖一小时左右(期间不要加水)。
4.把冬瓜放在一起煮十五分钟左右。
5.砂锅加盐，撒上葱花，即可出锅。
练习3
准备材料:
冬瓜、海带、排骨、姜、葱、料酒、盐、糖。
练习步骤:
1:排骨飞水，海带水洗泡。
2:锅中放入足量的水，放入洗净的排骨、姜片、葱段，料酒后，大火烧开，转文火。
3:冬瓜去皮，切成条状。海带要换两次，一定要认真洗，不然会有沙子。
4:小火炖一小时后，加入冬瓜和少许盐。
5:半小时到45分钟后，加入海结。尝完之后根据自己的口味加盐和糖。
6:再过20分钟，就可以关火了。
这些方法可以帮助我们快速喝完这道汤。做这个汤的时候一定要用老火，这样汤的营养和功效会更好，汤的味道会更浓更香，吃起来会很清淡。这种原汁原味的营养汤能给人带来更高的营养。吃这个汤的时候，可以加一些调料，但是一定要保证食物的营养。
四、冬瓜排骨汤六法
以上是边肖关于如何制作冬瓜排骨汤[/s2/]及相关问题的回答。希望关于如何做冬瓜排骨汤(如何做冬瓜排骨汤)的问题对你有用！
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