如何做手撕包菜（如何做手撕包菜好吃）

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手撕卷心菜

材料

包半个干红辣椒、3-5个五花肉、250g大蒜、3根姜、5g、1/4茶匙蚝油、1汤匙酱油、1汤匙花椒油、1汤匙。

工作方法

1.用手将白菜撕成小块，用清水冲洗干净，沥干备用。

2.五花肉切片，干辣椒切丝，蒜和姜分别切丁。

3.炒锅烧热，放入清凉油，小火翻炒五花肉。

4.翻炒至肉变白，再放入干辣椒、姜、蒜，继续小火翻炒。

5.直到肉变黄炒香，姜蒜炒香。

6.此时加入撕好的白菜，加盐、蚝油、酱油，中火翻炒。

7.当卷心菜变软时，加入一勺花椒油或芝麻油即可食用。

状元撕白菜的家常做法

调味品

蔬菜600克、盐1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、鸡粉1茶匙、干辣椒3克、蒜片20克、米醋0.5茶匙。

练习步骤:

将1/6的大蒜切片，干辣椒切段。用手将白菜撕成碎片，洗净沥干水分。

2/6锅倒油，烧热，放入蒜片和辣椒段，小火翻炒。

3/6倒入白菜，大火翻炒。

4/6倒入盐、鸡粉、糖、酱油，大火翻炒一分半钟左右，至白菜干。

5/6倒入陈醋翻炒几下。

6/6出锅装盘。

甘肃泡菜的常见做法

调味品

适量的卷心菜

调味品

适量的姜、蒜和干辣椒。

调味品

适量的盐、糖和白醋。

练习步骤

1.白菜洗净沥干水分。

2.将卷心菜切片。

3.放入大盆中，加盐揉搓使水变软。

4.挤出水分。

5.将白菜放入大碗中，加入姜片、蒜片、干辣椒、糖和白醋拌匀。

6.放入干净无水的大桶中，盖上盖子，存放于阴凉处。腌制2周再吃。

7.清爽开胃，粥类菜肴在夏天很受欢迎。

怎么用手撕白菜？

调味品

半棵白菜、2瓣蒜、3片姜、5个干辣椒、1勺酱油、10毫升蚝油、1勺香醋、5克糖、适量油和盐。

练习步骤:

一个

将白菜清洗干净，用手撕成大块，尽量沥干水分。

2

将大蒜切成小块备用。

三

锅里放底油，蒜瓣，姜，花椒，直到香。

四

将白菜放入锅中，大火翻炒。

五

大火煎，中间用铲子压住，有利于被加热。将卷心菜炒至七至八成熟。

六

将调味汁倒入锅中，翻炒均匀后取出。

醋焖卷心菜。

主要材料:

一棵北京白菜。

一根胡萝卜。

小蜜拉舒舒

腌制一瓶胡椒。

辅助材料:

一点盐

一点醋

一点胡椒粉

练习:

1.取三个一次性杯子，一个装白糖，一个装白醋，比例一比二。

2.将糖倒入无油奶锅，多加水融化。

3.在锅里煮。暂时没有白醋。让它自然冷却，然后倒入白醋。

4.白菜切片，胡萝卜切小块，晚餐加三勺瓷勺。这个时候我不怕多加盐，主要是让菜腌制一下。

5.静置20分钟后，白菜出水，用手清洗干净，用凉开水洗两遍，用手擦干。

6.将白醋倒入白糖水中，再倒入一杯白醋水。实践证明，白糖和白醋的比例是一比二，再加一勺盐。

7.将准备好的水倒入装有卷心菜的瓶子中。

8.倒三分之一泡椒，市面上有。连泡椒汁都要倒！

9.加一点胡椒粉。

10.加小米辣。

11.泡一下午，晚上就可以吃了。

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