高压锅煮粥（高压锅煮粥要多久）

今天和大家分享一下关于高压锅煮粥的问题(高压锅煮粥要多久)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、高压锅煮粥的方法和步骤

用高压锅来煮粥不仅快捷方便，不容易扑锅，而且煮出来的粥特别粘稠，那么用高压锅煮粥，要注意哪些，是怎样的步骤呢？请看一下为你介绍，
方法/步骤分步阅读
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首先把大米淘洗干净，这个与煮饭是一样的程序，
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然后把米倒入高压锅内放入水，水与米的比例是4:1，
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把高压锅关紧，手柄成一直线，然后放上高压帽，大火开煮，
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等到气压冒冒气的时候，我们可以把火调成小火，保持微微沸腾的状态，15分钟即可关火，关火以后放置20分钟，然后轻轻打开高压帽，如果不冒气就可以完全打开，如果还在冒气就再放上去放一会儿，直到不冒气为止，
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打开高压锅盖里面的粥已经煮好，下面比较稠，上面比较稀，用勺子轻轻搅动，使之匀称，
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这样一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了，如果是煮绿豆，红豆粥，可以与米同时放入锅中，程序是一样的。
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小总结
1.把米淘洗干净，
2.放入高压锅中，水与米的比例是4:1，
3.关上锅盖，盖上高压帽，大火煮开，小火沸腾15分钟，然后关火，
4.20分钟后，轻轻的提起高压帽，如果不冒气了就可以打开锅盖，
5.用勺子轻轻搅动，使之匀称，一锅大米 粥就煮好了

二、高压锅煮粥的步骤？

高压锅用大米煮粥在6～7分钟左右，小米庄5～6分钟左右，高粱米在10～12分钟左右。到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟，冷却后即可打开锅盖

高压锅煮粥方法步骤　

〖材料〗大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米各适量，水适量。　　
〖做法〗淘米：将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。　　
2.熬粥：高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米（水米不可加得太满，最好至锅的容积的3/5处，以防溢锅）。　　

3.合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右之后即可关火，让其继续熬煮，自然冷却后，即可开锅食用。
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高压锅煮红豆高粱粥　　

〖材料〗红小豆、高粱米、圆糯米各50克，花生10粒，清水5杯。白糖适量。　　
〖做法〗将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净，红小豆用水浸泡3小时，高粱米用水浸泡30分钟，圆糯米用水浸泡1小时。　　
2、高压锅置火上，放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生，合盖扣阀置于炉火上用旺火加热。　　3、待限压阀排放蒸气时，立即将火减弱，保持限压阀在稍许排汽状态。继续加热10分钟后即可关火。　　
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌高压锅煮香菇鱼片粥

〖材料〗鱼片、芹菜、糙米、红枣、香菇各25克。香油、盐、姜丝、胡椒粉各适量。　　

〖做法〗芹菜洗净并切碎末备用。　　
2、糙米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入鱼片、香菇用大火煮开后，再加姜丝稍煮，加入芹菜末及盐、胡椒粉、香油调味即可。　　
【烸晟居温馨提示您〗片鱼片首先要将鱼骨去掉，须在纯鱼肉上斜着角度切，而且尽量不要在鱼肉上来回推拉，最好是一刀切一片。　　
2、鱼片的厚薄全由自己掌握，当然不能太厚了，太薄也不好，炒的时候容易断。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌高压锅小米粥

煮6至8分钟能熟，20分钟煮出来的煮浓稠度高味道香醇可口。

用锅煮粥，则需要45分钟左右。

扩展资料
一、小米粥怎么做好吃：

1、米洗净，冷水烧开后放入小米。

2、煮开后，*小*煮。

3、待米粒已烂且粥掖黏稠时即可关火盛出。

二、小诀窍：
1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米，糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

3、如果喜欢甜食可以放些冰糖。

4、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
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三、高压锅煮粥怎么做？

高压锅煮白米粥的具体步骤如下:

(1)把米洗干净，尽量不要超过锅容量的2/3。将大米放入碗或其他器皿中，加入一些水、盐和香油，搅拌并浸泡半小时。

(2)浸泡时，准备食材，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆。

(3)检查锅盖中心的限压阀孔是否畅通，锅盖上的其他阀门是否正常。将大米和配料放入锅中，加水。

(4)当高压锅限压阀在中火或大火烧开后发出“嗤嗤”声时，立即关小火使高压锅限压阀发出断断续续的“嗤嗤--”声，用小碗盖住高压锅限压阀，以此小火状态继续燃烧5至7分钟。

(5)完成以上步骤后，就可以准备喝粥了。

扩展信息:

(1)补血养颜粥是由当归、川芎、黄芪、红花、鸡汤、粳米等配料组成的一种食品。将前三味药黄酒浸泡，切成薄片，将所有药物装入布袋，加入鸡汤和清水，煎成药汁，除去布袋，加入粳米。用武火煮，再用文火煮，做成粥。

(2)补血养颜粥可用于血虚引起的面色苍白者，还可消除皮肤黑斑、黑眼圈。

(3)功效:具有补血、理气、祛瘀、悦色、祛斑的功效。

(参考:百度百科:补血养颜粥)

四、高压锅能煮粥吗？

粥可以用高压锅煮。

高压锅煮粥时爆锅的情况很多。使用时注意以下几点。

粥的量不宜过多，一般以锅容量的2/3为宜；

2.将大米洗好，放入锅中加水。在盖上锅盖之前，一定要检查锅盖中央的限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其他阀门是否正常；

3.刚开始煮的时候，可以用中火或者大火煮。当锅里的水烧开后高压锅的限压阀发出“嗤——”的声音时，你要立即关小火，让高压锅的限压阀发出断断续续的声音。以这种小火状态继续燃烧5到7分钟为宜；

4.该煮粥了。粥好了，关火。你可以用一个盆，把水放进去，把锅小心翼翼地放在冷水里，在锅盖上倒少量的水，让它冷却。当高压锅在加水时发出将空气吸入锅内的声音时，可以停止加水，取下限压阀的阀盖，打开锅盖。

以上是边肖对问题高压锅煮粥需要多长时间及相关问题的回答。希望高压锅煮粥需要多长时间这个问题对你有用！

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