今天我想和大家分享一下关于软好吃的做蛋糕方法(软好吃的做蛋糕方法和配方)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、做蛋糕的方法软糯可口
制作如下:
1.准备一碗冷饭。
2.素材收集。
3.将糖、水、酵母、大米、粘米粉依次放入破壁机中，用筷子搅拌，防止粉末飞溅。
4、启动果汁功能，一次不够打两次。
5.做成顺滑细腻的米糊。
6.倒入锅中密封发酵至两倍大小。
7.做好米糊，充分搅拌排气。
8、倒入纸杯9分满。
9.撒上蔓越莓。
10.冷水蒸30分钟出锅。此时的发糕是蓬松的。
生产注意事项
1.注意干湿比。想要发糕蓬松，揉面时要注意干湿比例。面条不要拌的太稀，水放的太多，会导致蒸出来的发糕不蓬松。
2、蒸的时间要充足。蒸饼的时候时间一定要充足，尽量控制在20分钟左右。
3.不要马上拿出来。蒸饼不要马上出锅，需要自然冷却10分钟左右，再取出，防止缩水。
二、蒸糕的做法软糯可口
蒸糕软糯可口如下:
材料:自发小麦粉250克，红糖200克，鸡蛋4个。将糖放入200克水中，煮沸，冷却等。当然，糖的量可以根据个人喜好适当增减。如果鸡蛋多一些，蛋糕的鸡蛋味会更浓。
将鸡蛋剥壳，放入更深的器皿中，加入几滴食用油防止冒泡。使用较深的容器来调节发糕浆更合适。将自发的小麦粉慢慢倒入蛋液中。蛋糕松软的关键是调节蛋糕浆的稠度。浆料中糖水的量很重要，不要一次性把糖水倒入自发粉中，要边搅拌边慢慢加入糖水，方向一致。
最后只需要调好蛋糕糊，让它像线一样顺着筷子往下流，不会断。太稀了，浆糊不是从筷子上形成的。蒸完不会涨，也没有软糯的口感。只是一块硬的。为防止粘盘，在盘底放些食用油，将准备好的蛋糕糊倒入这样的盘中，锅内多放些水，大火烧开后中火蒸25分钟左右即可。
发糕
发糕是以糯米为主要材料制作的传统食品，是一种大众化的糕点食品，广泛分布于南北广大地区。它的味道清香可口，口感柔和，特别适合老人和小孩。
第三，做蛋糕又软又好吃
软年糕的制作方法:
材料:大米150克，糯米粉280克，清水280克，糖80克。
辅料:鲜酵母6克。
1.准备一碗冷饭。
2.素材收集。
3.将糖、水、酵母、大米、粘米粉依次放入破壁机中，用筷子搅拌，防止粉末飞溅。
4、启动果汁功能，一次不够打两次。
5.做成顺滑细腻的米糊。
6.倒入锅中密封发酵至两倍大小。
7.做好米糊，充分搅拌排气。
8、倒入纸杯9分满。
9.撒上蔓越莓。
10.冷水蒸30分钟出锅。
11.做出来的年糕很软很好吃。
四、做蛋糕的方法软糯可口
以上是边肖关于软好吃(软好吃)及相关问题的回答。希望关于软好吃(软好吃)的问题对你有用！
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