今天给大家介绍一下如何包四角饺子的步骤以及四角饺子最简单的包饺子视频对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
四角粽子的方法和步骤如何做四角粽子
1.糯米浸泡2-3小时，洗去稻叶，切去梗，煮3-5分钟，大枣浸泡10-20分钟。
2.如果是包包的开始，建议用两片叶子，会比较好操作。沿着芦苇叶边缘向内折叠，大约1/5。
3.把叶子再折一次，把上一步的小边放在左手边，这样边角就变粗了。
4.放入米和枣后(米要和叶子平，这样包起来才会饱满)，画两个圆的部分，向一个圆的部分折叠。
5.这部分折叠到右手和身体外侧。
6.折叠后用右手抓住，左手会开始沿着这个部位系绳子，朝右手方向缠绕，这样就不会散开。
7.绳子方向对了，就不会松，米也不会漏。
8.煮的时候水一定要超过粽子3cm左右，否则上面就煮不熟了。煮开后，开中火，约1小时或1.5小时。根据你包的大小调整时间。我要这个大的1小时20分钟，然后关火炖2-3个小时，然后出锅。四角粽子做好了。
正宗四角粽子的包法是怎样的？
配料:竹叶、糯米、黑米、红枣、冰糖。
1.先将糯米、黑米、红枣放入盆中，用清水冲洗两遍，再倒入清水浸泡3-5小时。
2.将水倒入汤锅的清水中，大火烧开水，放入干芦苇叶，中火煮五分钟，煮好后关火，将芦苇叶在水中浸泡片刻。
3.芦苇叶泡好后取出，用清水冲洗干净，准备开始包裹。将两片大小相近的芦苇叶交替放置，面朝上，用手捏住两端，形成漏斗状。
4.左手捏住叶子的关节，先放一勺泡好的糯米，再放一颗大枣和一颗冰糖。
5.舀一勺糯米，铺在枣上，把四角粽子铺在叶子上，然后用勺子压实，如图。
6.左手握住芦苇叶，向内折叠两边的芦苇叶，用拇指握住，如图。
7.再次折叠最上面的饺子皮。把多余的叶子折到一边，用手揉搓。然后，把饺子绕几圈，扎紧，固定。一个四角饺子做好了。
8.包好三角形的粽子，放两片粽子叶，正面朝上，两头揉成圆锥形。放一勺糯米进去，放一颗大枣和冰糖，把糯米铺在大枣上，抹平，用勺子压实。
9.糯米压实后，把叶子折在上面，把多出来的叶子折到一边，形成一个三角形，然后用绳子绑好饺子。
10.在汤锅里倒入清水，把包好的饺子放进去，大火烧开水，转小火煮一个小时，然后在锅里再炖一个小时。(也可以根据粽子的大小调整时间)
饺子的四个角怎么包？
1.将两片芦苇叶交替面向前方排列，用双手挤压，不要让叶子滑落。捏住两端，围成一个圆锥，形成第一个角(前内，后外)。
2.用你的左手握住四片叶子的结合处。
3.先放一点糯米。
4.加入豆馅和豆子、红枣等。
5.最后盖上糯米，用勺子压实。
6.用左手握住蛋筒，用拇指和食指将前端捏成一个角度。
7.右手折起叶子，盖上糯米。
8.把叶子盖紧。
9.折掉上面多余的叶子，第二个角就形成了下图。
10.第三个角度形成如下。
11.固定两个角，捏出第四个角。
12.将多余的叶子折到一边。
13.用你的左手拇指固定。圆锥体上有一个三角形。
14.系好绳子。为了更强壮，我用牙齿咬住一端，用右手拧紧。
15.扣上扣子。
饺子的四个角怎么包？包四合院饺子教程
1.原料:糯米、咸蛋黄、扇贝、香菇、虾皮、五花肉、鹌鹑蛋、鲍鱼干、桂皮、酱油、糖、蚝油、荔枝酒、盐、十三香、花椒、八角、香叶。
2.步骤:将3公斤糯米放入盐水中浸泡5小时以上，直至可以轻松碾碎(味道和普通炒菜差不多)。
3.猪肉略肥，切块，加耗油、酱油、十三香、胡椒粉、糖、荔枝酒，放冰箱冷藏一下午。
4.提前24小时浸泡干鲍鱼。
5.扇贝提前一小时浸泡，咸蛋黄解冻，鹌鹑蛋煮熟去皮。
6.用小火炒桂枝、香叶、八角，去大料。
7.将蘑菇切成丁，加入虾，用油炒香。
8.加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐(略咸，或加酱油)。
9.将新鲜的芦苇叶和草绳浸泡在冷水中。
10.两片芦苇叶，叠在一起，但不完全重叠，起到增加包装面积的作用。
11.左边留一个角，折成漏斗状，防止漏米。
12.先加一勺糯米，填一个角。你好。
13.把上面的芦苇叶折起来，包起来如下:虎口背靠背，食指和拇指捏住上一笔的角，左右的芦苇叶折进去。从顶部长出来的叶子被盖成了一个四边形，两个角之间系着一根绳子。包包的话可以完全包紧，不会漏。多练习一下就出来了。
14.包好所有袋子后，放入电压力锅或普通锅里。如果水不活了，就煮40分钟。也可以不用高压锅，用普通锅做饭。大约需要一个小时。这要看你包的大小和糯米的浸泡程度。
15.当它熟了，拿出来。不能泡在水里，会破的。吃完后冷藏，想吃的时候蒸。如果你想保存很长时间，把它放在速冻里。参考超市速冻水饺，哈哈哈。
16.我出锅了。今年感觉还不错，一个都没散。
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