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樱桃派又酸又甜。是很受欢迎的夏日派。一定要用做派用的樱桃。也就是酸樱桃。才能做出最美味的樱桃派。做派用的樱桃通常是按罐卖的。里面有糖水。在杂货店的烘焙区域可以找到。
素材
准备好直径20厘米的双层派皮
16盎司的红酸樱桃。不要沥干
2勺玉米淀粉
3/4杯糖
1/8茶匙杏仁香精
几滴红色食用色素
2汤匙黄油或人造黄油(可选)
怎么烤樱桃派的方法
1将烤箱预热到华氏400度(200摄氏度)。
2准备好直径20厘米的双层派皮。
3将樱桃、糖、玉米淀粉、杏仁香精和红色食用色素混合。
4倒出准备好的派皮中。
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5加点黄油或人造黄油。
6盖上另一层派皮。
7将派皮的边缘捏到一起。
8在派的顶部切一刀。
9烤40到60分钟。或者直到派的颜色变成淡棕色。
当派烤出来后。在切口处就能看到泡点。
10完成。
注意事项
在烤盘上铺一层锡箔纸。然后将饼盘放在上面。防止派里的陷溅到烤箱里。
你需要准备
搅拌碗
量杯和量勺
直径20厘米的饼盘
搅拌勺 本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/3502.html
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