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今天,我想和大家分享一下关于如何制作巧克力(如何制作巧克力蛋糕)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先,如何制作巧克力
巧克力的制作方法如下:
配料:可可粉、椰奶、淡奶、细糖、椰子油、黄油、奶粉。
1.将椰子汁100克、椰子油50克倒入锅中,小火加热,待椰子油融化搅拌均匀后立即关火。
2.关火后,倒入80克糖,搅拌均匀。在搅拌过程中,锅里的温度足以融化糖。
3.倒入70克奶粉,搅拌均匀至无颗粒!
4.搅拌后的状态如下图所示。
5.倒入70g可可粉,搅拌均匀至无颗粒,再搅拌一会儿!
6.搅拌,直到它处于如下所示的状态。
7.把它放在纸袋里。
8.挤进模具!双手握住模具两端摇晃,多几次!放入冰箱冷冻24小时。
二、如何* * *巧克力
第三,自制巧克力的* * *吧
四、巧克力怎么做
我相信女生爱吃巧克力,但是它的做法是怎样的呢?我来给你介绍一下是怎么做出来的。
巧克力怎么做?
方法1
配料:可可粉、牛奶、糖、奶锅、香草精。
* *步骤:
1.把牛奶倒进牛奶罐里。(具体金额我就不解释了,根据自己的需求。我个人口味不一样。)
2.加入可可粉。
3.香草精,加几滴会很好喝。热的
4.加糖。
5.开小火,然后不停搅拌,直到可可粉和牛奶充分混合。热的
6.不要等到沸腾,只要你觉得足够热,就可以开始享受美味的热巧克力。
方法2
材料:巧克力屑25g,全脂牛奶200ML,糖3g,鲜奶油少许,可可粉少许(1杯)。
练习:
1.将牛奶倒入沸腾的锅中用小火加热至90度(锅边有气泡,刚开始沸腾),加入巧克力屑,不断搅拌。
2.把奶锅调到小火,保持加热。用勺子搅拌,使巧克力完全溶解,溶解在牛奶中。最后关火倒入白糖拌匀。
练习3
材料:淡奶油50毫升,无糖可可粉30克,黑巧克力80克,牛奶200毫升,咖啡酒15毫升,棉花糖适量。
练习:
1.牛奶和鲜奶油混合,加入无糖可可粉,小锅加热;
2、黑乔下,融化后加入咖啡酒,倒入杯中,趁热放几颗棉花糖即可饮用。
以上是边肖对如何制作巧克力(如何制作巧克力蛋糕)及相关问题的回答。希望如何制作巧克力(如何制作巧克力蛋糕)的问题对你有用!
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