为什么端午节要吃粽子（为什么端午节要吃粽子赛龙舟挂艾草）

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你为什么在端午节吃粽子？

端午节吃粽子主要是为了纪念伟大诗人屈原。

据民间传说，屈原投水自尽后，人们把食物扔进河里，以防止鱼虾蟹吃屈原的尸体。人们年复一年地崇拜和纪念屈原，所以每到端午节，人们就用竹叶包裹糯米做菱角粽子。

端午节的传统习俗是吃粽子。粽子有很多种，其中芦苇叶最香。

包粽子之前要做好准备，把芦苇叶用水煮开，把准备好的糯米和馅料分开，等芦苇叶凉了就开始包粽子。

端午节是中国的传统节日。粽子和艾草是端午节的特色。

时光如歌，日子慢慢变。每逢端午节，香喷喷的粽子和端午文化都不盛。端午节，安康千家万户，粽子香遍神州。

为什么人们在端午节吃粽子？

端午节吃粽子是为了表达对屈原的尊敬和怀念。

2.相传公元前340年，楚国爱国诗人、医生屈原面对亡国之痛，悲愤交加。5月5日，他把一块大石头扔进了古洛河。为了防止鱼虾损害他的身体，人们用竹筒往河里扔米。以后，人们会把大米装在竹筒里，扔到河里去祭奠屈原。这就是中国最早的粽子——“统粽”的由来。

一般认为，端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原。其实据专家考证，吃粽子只是一种常见的民间食品。起初，端午节吃粽子是不固定的。都说端午节吃粽子是对屈原的祭祀，是后人的眷恋形成的，也恰恰反映了民众的意愿。

4.其实吃粽子(清明节前一天)起源比端午节吃粽子还要早，是为了纪念春秋时期晋国的介子推而形成的。直到现在，许多地方仍有清明节前一天吃粽子的民俗。

到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这个时候，饺子的原料除了糯米，还有中药益智仁。煮熟的饺子叫“益智饺子”。南北朝时期，出现了杂粽子。米饭里混有动物肉、栗子、红枣、红豆等。而且品种越来越多。粽子也被用作交流的礼物。

6.唐代粽子用的米“洁白如玉”，有圆锥形和菱形。日本供品中有“糖粽子”的记载，宋代有“蜜饯粽子”，即在粽子中放入水果。

7.元明时期，粽子的包裹材料由长叶改为长叶。后来出现了用芦苇叶包裹的粽子，又出现了豆沙、猪肉、松子、枣、核桃等附加材料，品种更加丰富多彩。

你为什么在端午节吃粽子？

1.端午节吃粽子的由来

相传，这些民间活动是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。屈原是楚国三闾的一位医生和诗人。昏庸的楚王，因为奸臣的污蔑，不但没有采纳他联合抗秦的主张，反而把他流放了。公元前278年，秦军征服了楚国的首都。相传屈原投汨罗江后，当地百姓立即划船施救，一路到了洞庭湖，却始终不见屈原的尸体。

为了悼念，楚国人民悲痛万分，纷纷涌向汨罗江，向屈原表示敬意。渔夫划着船，在河面上来回捞着自己的真身。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物扔到河里，说鱼龙、虾蟹都吃饱了，不会咬大夫。人们纷纷效仿。一个老大夫拿了一坛雄黄酒倒进河里，说要用药把龙水兽打晕，免得伤到屈大夫。后来人们怕饭团被龙吃掉，就想出了用印楝叶包裹米饭，再用彩色的丝绸包裹，使其发育成褐色的种子。

2.端午节吃粽子的寓意。

历史上关于粽子的记载最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽子”这个字叫“巴”，粽子的叶子上盖着米。从饭开始，声音就有些别扭。西汉时，粽子被视为端午节最早的食品，应该是一种“猫头鹰汤”。引用《史记》和《孝经》:“汉朝在五月五日派遣猫头鹰到董军给猫头鹰煮汤。吃它是因为坏鸟。”大概是因为猫头鹰很难抓，所以吃猫头鹰汤的习俗没有持续下去。备案是端午节的主角——粽子，出现在东汉以后。直到晋代，粽子才成为端午节的节日食品。粽子应该算是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

你为什么在端午节吃粽子？

端午节是中国的传统节日之一。每到端午节，我们都会早早准备粽子。端午节吃粽子已经逐渐成为中国人的传统习俗。那么，为什么要在端午节吃粽子呢？接下来，我们一起学习吧！

你为什么在端午节吃粽子？

端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。历史悠久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，小米就被水竹叶(水竹叶)包裹成喇叭状，称为“小米”；大米用竹筒包装，密封烘烤，称为“筒饺”。东汉末年，小米泡草木灰水。因为水中含有碱，所以小米用叶子包起来，放在四合院里煮，叫做广东酸水粽子。

到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这个时候，饺子的原料除了糯米，还有中药益智仁。煮熟的饺子叫“益智饺子”。米饭里混有动物肉、栗子、红枣、红豆等。而且品种越来越多。粽子也被用作社交礼物。

到了唐代，粽子用的米已经“白如玉”，形状出现圆锥形和菱形。日本文献中有“大唐粽子”的记载。到了宋代，已经有了“蜜饯粽子”，也就是把水果放进粽子里。诗人苏东坡有诗“交子见杨梅”。此时也出现了粽子堆成亭台楼阁、木制车马的广告，可见吃粽子在宋代是一种时尚。到了元明时期，粽子的包裹材料从野竹叶变成了野竹叶，于是出现了用芦苇叶包裹的粽子。豆瓣酱、猪肉、松子、枣、核桃等添加剂。变得更加丰富多彩。

作为中国的传统节日，端午节有其传统的饮食习俗。端午节包粽子邀请亲朋好友也是一件好事！

你为什么在端午节吃粽子？

端午节是中国的传统节日。这个端午节在中国有几千年的历史。端午节有许多习俗，吃粽子是其中之一。那么为什么端午节要吃粽子呢？我们来看看吧！

你为什么在端午节吃粽子？

吃粽子:荆楚的人在五月五日把糯米煮好或蒸好的粽子饼扔到河里祭祀屈原，所以他们把糯米扔在竹筒里，怕被鱼吃掉。后来，他们逐渐用粽子叶包裹的大米代替了竹筒。

公元前340年，楚国爱国诗人、医生屈原面临亡国之痛。5月5日，他悲愤交加地把一块大石头扔进了古洛河。为了防止鱼虾损害他的身体，人们用竹筒往河里灌米。以后，人们会把大米装在竹筒里，扔到河里去祭奠屈原。这就是中国最早的粽子——“筒粽子”的由来。

为什么后来用艾叶或者芦苇叶和荷叶包粽子？《初级书》中有这样的记载:汉代建武年间，长沙人夜里梦见一个自称三闾博士(屈原的正式名字)的人，对他说:“你祭祀的东西都被河里的龙偷走了，以后可以用艾叶包起来，用彩色丝线系上。龙最怕这两样东西。”于是，人们用“野树叶裹小米”* * *玉米小米，代代相传，逐渐发展成为中国的端午节食品。

清朝乾隆皇帝，端午在宫中吃了九个粽子后，闫隆喜出望外，赞不绝口，并高兴地写了一首诗:“四季有巧，九个粽子力求新奇。”

九子粽子是粽子的一种，就是九个粽子连成一串，有大有小，大的在上面，小的在下面。它们形状各异，非常漂亮。它们由九种颜色的丝线制成，颜色鲜艳。九子粽子多用于馈赠亲友，如母亲给出嫁女儿的礼物，婆婆给新婚妻子的礼物。因为“粽子”与“中子”谐音，民间有吃“粽子”能生儿子的说法。

清代诗人吴曼云也写过一首赞美九子粽子的诗:“连桶米裹春色，九子彩羽重扎，绿叶全白，含笑炊藕松。”

粽子不仅形状多，品种多，而且各地口味也不一样，以甜咸为主。有甜白水饺子，红豆饺子，蚕豆饺子，红枣饺子，玫瑰饺子，瓜子饺子，豆沙猪油饺子，枣泥猪油饺子等等。有猪肉饺子，火腿饺子，香肠饺子，虾饺，肉丁饺子等等，但猪肉饺子更常见。另外还有什锦饺子，豆沙饺子，香菇饺子。南方风味，还有一种又甜又咸的“双饺”。这些粽子口味各异，让粽子家族多姿多彩。

由于饮食文化的传播，早在古代，中国制作粽子的技术就传到了国外，所以世界上很多国家也有吃粽子的习俗。

秘鲁人在圣诞节吃粽子。一家人坐在一起，吃粽子，庆祝圣诞节。甚至有些出嫁的女儿也会在这一天回娘家，品尝母亲亲手做的粽子。

缅甸人也喜欢吃粽子。在端午节，他们以糯米为主要原料，熟香蕉和椰子为馅料。这种粽子很诱人，软软的，甜甜的，很独特。

日本的端午节在阳历的五月初五。他们饺子的主要成分是米粉，看起来像一个铃铛。

马来西亚人包的饺子，形状和中国广东的很像，特点是比较大。除了鲜肉饺子和火腿饺子，还有豆沙和椰子饺子，非常好吃。

菲律宾的饺子很长，味道和浙东的一样。粽子也是菲律宾人庆祝圣诞节的必备食品。

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