今天和大家分享一些关于辣木籽的问题(辣木籽的功效和副作用)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
一、辣木籽是什么
辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，已经有一千多年历史，目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。
辣木籽拉丁学名：Moringa oleifera Lam.，英文名称：Moringa，另外还有多种别名，根据其豆荚形状（细长、呈三角形），称为鼓槌树（Drumstick tree），根据其根部具有辛辣味，称为辣根树（Horseradish tree）；根据其籽实可榨油，称为奔油树（Ben oil tree或者Benzoil tree）。
第二，辣木籽有毒吗
辣木籽没有毒。华南农业大学食品学院教授奈说:辣木种子是辣木的果实，辣木是一种生长在热带和亚热带地区的常见植物。辣木种子生长迅速，分布广泛，故以其辛辣的根而得名。数据显示辣木籽中蛋白质含量较高，达到36%~38%，与大豆相当。
但辣木籽仅含17种氨基酸，并不全面，氨基酸比例与人体必需氨基酸相差较大。辣木籽脂肪含量近40%，与榛子、开心果、澳洲坚果、杏仁同等级，其中80%以上为不饱和脂肪酸，是堪比茶油、橄榄油的高级植物油。
扩展数据
辣木籽是近年来欧美新兴的保健食用植物。据说含钙、蛋白质、纤维、脂类高，有增强体力、治疗贫血、抑菌、驱虫的作用。
这种神奇的天然健康植物有华盛顿大学、普渡大学、英国莱斯特大学和危地马拉卡罗纳大学的详细研究报告。DC华盛顿州国家科学院院士Victor Meyer在1992年写道，很少有人听说过辣木，但他认为辣木可能很快成为世界上最有价值的植物。日本人也称辣木树为不可思议的树。
参考来源:人民网-辣木籽到底是什么？
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