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秋分和节气吃什么最好?
秋分,天气干燥,需要多吃抗便秘、止泻、润肺生津的食物。也需要及时补充水分。适合秋分节气的食物有以下几种:
1.石榴
石榴不仅好吃,而且营养丰富。石榴含有丰富的水溶性膳食纤维,在人体消化道内不会被酶分解。不仅能预防便秘,还能缓解腹泻。吃石榴没有不愉快,而且可以从两个方面调节肠胃功能,帮助消化。石榴籽含有丰富的维生素C和多酚,可以延缓衰老。
2.栗子
中医认为板栗是“肾之果”,补肾养胃的效果很好。根据现代营养学分析,板栗含有大量的淀粉和糖,以及一些蛋白质、脂肪和维生素,因此有“千果之王”的美誉。
3 .柚子
柚子不仅营养价值高,还具有健胃、润肺、补血、清肠通便的功效,能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用。此外,柚子中含有糖皮质激素这种生理活性物质,可以降低血液粘度,减少血栓形成,因此对脑血管疾病也有很好的预防作用,如脑血栓、中风等。鲜柚肉含有类胰岛素成分,是糖尿病患者的理想食品。
4 .柿子
秋天是柿子成熟的季节。柿子作为时令水果,非常适合秋季食用。而且柿子中还含有丰富的维生素A、C和鞣酸,可以降血压止血,清热润肠,润肺生津。
5 .甘蔗
甘蔗有清热润燥、生津止渴、解毒透疹的功效。秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃甘蔗最合适。甘蔗汁是甜的,是最好的水果。据分析,甘蔗的汁液约占70%,含糖量可达17%,因此有“糖浆仓库”的美誉。其中所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。
6 .梨
雪梨为寒性水果,有润燥降火的功效。秋天干燥的时候,吃梨是最好的选择。梨被誉为“百果之宗”。秋季气候干燥,人们经常感到口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易出现干咳、痰少等不适。这个时候每天吃一两个梨,可以有效缓解秋燥,对身体有好处。
7 .红薯
我国医学工作者对广西西部百岁老人的故乡进行了调查,发现这里的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每天吃红薯,甚至把红薯当成主食。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质,以及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。这些物质可以维持血管的弹性,对防治老年人习惯性便秘非常有效。此外,红薯是一种理想的减肥食品,因为它含有丰富的纤维素和果胶,可以阻止糖转化为脂肪。
8 .枸杞
枸杞有解热、糖尿病、镇咳、祛痰作用,煮枸杞根可降血压。
广东二十四节气食物对照表
立春吃春卷,下雨时吃龙须饼,雪球出奇,春分吃春菜,清明节吃绿球,谷雨吃香椿,长夏吃鸭蛋,小满吃苦菜,芒果吃李子,夏至吃面条,夏至吃新米,夏天仙草,初秋吃西瓜,夏天吃鸭子,白露吃米酒,秋分吃芋头饼,寒露吃芝麻。
云南秋分吃什么
在秋分的时候,云南会吃一些当地的过桥米线。因为云南最有名的就是米粉!还有,人们会在这个时候吃一些鱼。它也是一种非常美味和营养的食物。如果你在云南度过秋分,你可以吃一些这种食物,体验云南的习俗。
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