买榴莲一定要精挑细选。买成熟度较高的榴莲，不要生吃榴莲，否则果肉会很硬，不适合食用。在挑选的时候，我们可以闻到榴莲的味道。如果有草的味道，说明没有熟，不能吃。需要放一段时间。
1.榴莲吃起来能像草吗？
不能吃。这种还没熟。
买榴莲的时候也要注意闻一闻。如果能从缝隙中闻到榴莲的甜味，说明榴莲很好吃，很甜。但如果闻到酒味，说明榴莲坏了。有的人可能闻到榴莲有轻微的青草味，说明榴莲还没成熟，不要买。
未成熟的榴莲有青草的味道，成熟的榴莲有其固有的香味。买未成熟的榴莲时，回家用报纸盖好，点燃报纸，烧好后再用另一张报纸包好。把它放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，证明它成熟了。想吃的时候，把它举起来摔在地上，砸开裂缝，撬开，攻击它。饭后9小时内禁止饮酒。喝榴莲壳水可以降低榴莲的热量。
第二，榴莲有青草的味道，还有榴莲的味道。能打开吗？
打不开，这种还不够熟，要过一段时间才能开。
成熟的榴莲有一种特殊的香味，成熟或腐烂的榴莲，都有一种气味。闻起来像酒精。未成熟时，是绿草。其实并不影响。采摘时，7成熟。它们中的一些被快速运输。只能再买三五天。
好的榴莲有很强的气味，可以用来在开裂的鼻子处闻一闻。气味很浓，厚的榴莲一定是好榴莲。草的味道是生榴莲；闻到酒味就不要买榴莲。这个榴莲一定是碎的。需要注意的是，榴莲虽然好吃，但在水果中的能量含量很高，多吃也要适量。
三、吃榴莲要注意什么？
1、注意适量
榴莲是一种物理性食物，但是能量很大。很多人可以吃半天，但这样会增加能量物质的摄入，从而增加肥胖的风险。一般来说，我们每天应该吃100克以上的榴莲。
2.减少肉类摄入
榴莲富含脂肪。在进食时，最好减少其他动物性食物的摄入，避免因能量过多而引发健康问题。
3.注意吃饭时间
可以选择在饭前半小时使用榴莲，既可以减少其他食物的摄入，又不会造成肥胖。如果肠胃不适，最好饭后一小时用榴莲，少吃米饭，留点空间给榴莲空。
4.有些人不适合吃。
有的人不建议吃榴莲，有的人过敏，这样的人不建议吃榴莲。事实上，对于部分高血糖、糖尿病或高血压患者，应根据自身情况限制食用。如果脸上有很多痘痘，就要少吃榴莲，以免加重这种情况。
榴莲虽然营养价值高，但是吃的时候最好控制量，不要吃榴莲。困扰你的健康。
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