泡发木耳储存的正确方法

在泡发木耳期间。最好是选用15～25℃的温水。大概需要泡6个小时左右。若是采用冷水泡发的话。大概需要8个小时左右。但不能泡发太长时间。否则容易滋生对人体有害的物质。夏季的时候需要放在冰箱里保存。

泡发木耳储存的正确方式

在泡发木耳的时候。最好是选用15～25℃的温水泡发。大概需要泡6个小时左右就可以了。这样可以让木耳吸足水分。让其恢复到生长时的状态。口感也比较好。

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干木耳泡15分钟是不适合吃的，干木耳通常是泡发3～4个小时才会变软，如果没有完全泡开的话，木耳里面的脏东西不能有效清理出去，这样会影响口感。每次泡发的时间不宜过长，否则

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若是采用冷水泡发的话。大概需要8个小时左右。但不能泡发的时间太长。否则容易滋生对人体有害的物质。里面的营养物质也会流失一部分。

每次泡发前要将木耳清洗干净。这样可以防止微生物的增长。在夏季高温的环境下。可将其放在冰箱里保存。以免出现变质的现象。食用后对健康不利。

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通常情况下干香菇的保质期是在半年左右，如果保存得当的情况下，可以保存一年以上。若是将其放在受潮的环境中，可能几天就容易出现发霉或者变质的现象，所以在平时主要以晒干

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