青瓜皮蛋汤（青瓜皮蛋汤的做法）

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黄瓜汤的正宗做法

1.西红柿洗净切片，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入2片姜一起煮。

3.水烧开后，放入西红柿，然后打开小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加入少许盐，关火。关火前可以加几滴香油。

会做芹菜黄瓜萝卜皮蛋汤吗？

主料是一根黄瓜和一个皮蛋。

辅料料酒25ml盐1.5g味精2g鸡精2g糖3g水一碗植物油2汤匙。

工作方法

1.这一步，切一根黄瓜和一个皮蛋，把它们都切了。黄瓜不要切得太薄，厚一点就行，然后把皮蛋切成小块。

2.这一步用黄瓜，料酒一块，糖25ml，植物油3g，锅里油2汤匙，然后倒入黄瓜翻炒一会，再倒入料酒和糖继续搅拌。

3.这一步，将皮蛋、一把盐、1.5g味精、2g清水放入一大碗水中，加盐。锅烧开后，把皮蛋一起倒进去煮。

4.这一步用了2克鸡精。当锅里的汤变白后，浮在汤上的白色杂质就被去除了。大火过后，在锅里加入味精鸡精。

皮蛋黄瓜豆腐汤怎么做？

先将皮蛋切成小方块，加入适量的盐、姜、料酒腌制几分钟，将豆腐切成小砖，黄瓜切片，然后大火烧热油，放入黄瓜片炒软，再放入一盘水，大火烧开，然后放入豆腐和皮蛋，炒匀煮熟。

黄瓜和什么让汤好喝？

我最喜欢黄瓜皮蛋汤。一个人可以很美，也可以很瘦。做过的人常说，比外面的厨师做的更新鲜，更丰富。可以试试。首先，买黄瓜的时候，要选择油珠细长的黄瓜。皮蛋最好包在农村买的鸭蛋里。首先，把黄瓜切成薄片。切的时候最好先切成几段再刨成块。这样黄瓜好做，汤也好喝。放在一边。将皮蛋切成小花瓣。

烧热锅，倒一点油。加热7分钟后，加入一些辣椒。加入皮蛋炒香，然后加水。水升起来后，将黄瓜片放入沸水中，并在锅中加盐。煮好后也可以放点葱花。切记不要放味精。没有盐，味道会很好。

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