牛奶可以和杏子一起吃吗

问：听说小孩子多喝牛奶能长高，就给他买了一箱，今天还买了点杏子，不知道牛奶可以和杏子一起吃吗？

答：

牛奶可以和杏子一起吃吗

不建议将牛奶和杏子一起吃，但是少量一起吃影响也不大。

牛奶是一种蛋白质和钙质都非常丰富的饮品，营养价值非常高，食用有很好的补钙、提高免疫的作用。而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分，如果是没有完全成熟的杏子，其中的鞣酸含量也很高。

如果将牛奶和杏子一起吃多了，牛奶中的蛋白质和钙质，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能会引起消化不适。但是如果只是少量一起吃了，一般影响不大，即便产生了不易消化的蛋白质沉淀，也能够被代谢出体外。

热门文章简读《面皮酸了还能吃吗》

不建议食用。 正常情况下，面皮是没有味道的，若是出现了发酸的情况，那么是不建议食用的，因为这时面皮已经变质了，会分解出许多厌恶性物质，比如：蛋白质分解产物等等，其次，面皮还会滋生大量的细菌等有害物质，对于其中的蛋白质、维生素等营养成分也会有所下降，无论是食用口感和价值上都大打折扣。

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~