马蹄热量高吗

问：最近家里买了很多马蹄回来，我很喜欢吃，但是最近在减肥，想请问一下，马蹄的热量高不高呢？

答：

马蹄热量高吗

不高。

马蹄是一种比较常见的食物，味道清脆可口，甘甜多汁，其中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，但是大部分仍以水分为主，在100克可食用部分的马蹄中，含有的热量约为61大卡，和大部分水果热量差不多，因此相对于其他食物来说，它的热量并不算高。

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建议少吃或不吃。 马蹄的口感清脆可口，甘甜多汁，而且还富含营养，具有很高的食用及营养价值，其中含有较多的葡萄糖、果糖等成分，而且马蹄中还富含淀粉，人体食用后，它能在酶的作用下能转化为葡萄糖，因此相对来说升糖指数比较高，因此建议糖尿病患者最好少吃或不吃马蹄，以免对病情产生不利影响。

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