食用油哪种最健康

油的种类有很多，哪种最健康呢？,

炒菜用什么油好

花生油

最适合炒菜的油

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。

健康吃法

适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。

大豆油

最不适合炒菜

大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%，由于亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，并富含维生素E。

大豆油为啥不适合炒菜？

有实验对常见的四种食用油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）产生的油烟浓度和组成进行了研究。

产生油烟浓度排名为：大豆油>玉米油>菜籽油>花生油。

研究结果表明，在相同的烹调条件下，大豆油产生油烟的浓度及有害物种类和总浓度都明显高于其他3种食用油。

因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油。

健康吃法

植物油怕热，最好只用来低温烹调，如做面点、煲汤及调馅。

橄榄油

最好凉拌

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，延年益寿。

健康吃法

最好是用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸。如果是高级初榨橄榄油，最好只用于凉拌或做汤。

菜籽油

可以日常炒菜

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油。菜籽油中胆固醇含量极少，一般含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。人体对菜籽油的吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。

注意事项

1、部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，影响其营养价值。因此将炒菜锅烧热后倒入菜籽油，并多烧一段时间，让部分芥酸挥发掉。

2、菜籽油开瓶后要尽快食用，放置过久，其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏，产生对人体不利的物质。

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怎样简单的做好清洁 1 1锅盖清洁 锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。 2厨房窗纱 清洗厨房油腻的窗纱，可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面，10多分钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上的油腻便可刷洗干净。 3菜刀异味 用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味。 4抹布污渍 把抹布放在盛有清水的锅里，再放入生蛋壳，大火煮6分钟，然后取出晾干，污渍就会消失，所以平时做饭时蛋壳不要扔了，留着有大用处！ 5杯子里的污渍 用一点点牙膏就可以轻松擦洗去除，因为牙膏中的微小颗粒可以帮助摩擦污垢 6排气扇 清洗拆卸排气扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲缝里要多留些，然后擦去手上的水。 7餐桌 餐桌上有时会出现一圈圈的污渍，只要撒点盐，再滴点沙拉油，便能刷除干净 8油烟机 面粉中倒入温水，调成面糊即可，用刷子将面糊刷在油烟机油网上。用厨房纸贴在油网上。大约5分钟之后将厨房纸揭下，最后用抹布擦拭，轻松搞定！ 9煤气灶 等煤气灶温度冷却之后，将铁架子放进水池中，缓缓加入肥皂水，浸泡15分钟，用抹布或钢丝球擦洗即可，等冲洗干净后记得及时擦干哦！ 10电水壶 倒点可乐，然后用锡纸反复擦，直到把可乐擦干净为止，最后再用厨房纸巾轻轻的擦一遍壶身就OK了。 11橱柜 厨房里的木器上积满油垢时，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。 12洗碗槽 将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池，若滞留的水分产生了矿物质沉积，可使用低浓度醋溶液来清除，再用水完全清洗干净。 13砧板异味 砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。 14清洁瓷砖 喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上，再贴上厨房纸巾，约10分钟后将纸巾撕掉，再用湿布努力擦拭即可。 15微波炉 在一碗凉水中倒入几滴洗洁精，将碗放进微波炉内，加热3分钟，用纸巾擦拭微波炉内壁，油渍很容易被擦掉。 16烤箱 “洗涤灵+水”以1:10的比例混合，喷在烤箱内油污处，铺厨房纸巾，再喷一遍洗涤灵水。然后将一大碗开水放在烤箱内，关上门儿，不通电，焖10分钟。用蘸有洗涤灵水的纸巾先擦一遍烤箱，再用抹布干净就OK了。 17冰箱 箱体表面用抹布蘸上温水擦拭即可，一些细缝内的杂物和污渍可选用棉签进行处理；背部可用吸尘器将尘埃清除.最后，待擦干后，敞开冰箱门通风干燥一天。 18塑料筐缝隙 常见的消毒液和水，按照1：200 混合，将塑料筐浸泡 2 小时，拿出来清水冲干净。 19毛巾异味 毛巾洗干净放入热水中，进入一点点盐或者白醋，5 分钟后取出来洗干净，阳光下爆晒干即可。 20清洗锅底 去除锅底的黏着物，只需要小苏打和保鲜膜！ 1：在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打。 2：用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜。 3：第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落啦

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芝麻油

凉拌或做汤

芝麻油有沁人心脾的香气，同时富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，有益于预防心血管病。

健康吃法

最好用于凉拌、蘸料或做汤添加。芝麻油的香气经不住高温加热。

亚麻籽油

凉拌

亚麻籽油所含的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上，远远高于深海鱼油的5%和核桃、松子的6%~12%，堪称“陆地鱼油”！具有增强智力、记忆力、逻辑思维能力和保护视力的功能。

健康吃法

最好用于凉拌，因为亚麻籽油易氧化聚合，最不耐热。

专家建议

儿童、孕产妇、老人等可以适当选择亚麻籽油，对智力发育、延缓记忆力下降有好处。

注意事项

亚麻籽油不饱和程度太高，开封后要尽快吃完。

茶籽油

炒菜或凉拌

茶籽油又名山茶油，山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油，并且价格便宜，算得上物美价廉，因此又被称为“东方橄榄油”。

茶籽油适合所有人，尤其是儿童以及“三高”人群。

健康吃法

山茶油耐热性较好，适合日常炒菜，也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。

猪油、黄油、牛油

加工面点

猪油为饱和型食用油，和它类似的还有黄油、牛油等动物油，以及棕榈油、椰子油等植物油。

由于饱和程度较高，这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少，这是最为突出的优点。

但是，大多动物油脂含较多胆固醇，以猪油为例，平均每百克含胆固醇93毫克，不适合心血管病患者食用。

健康吃法

这类油脂常被用来加工面点、煎炸食品，打造酥脆的口感。

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不适合自己的胸罩穿出来会怎么样 1 胸部有道钢圈印记 直接说明文胸的罩杯选择过小。要知道，钢圈可就像个框架一样，本应该是适合胸部轮廓然后给它一个承托力的，但如果过小压在胸部那，就会像切豆腐一样把原属于胸部的脂肪给它切出去，乳房就会越变越小了。要知道，乳房的70%的成份是脂肪，脂肪减少自然胸部也就缩水了。罩杯上沿太空荡或太压胸空荡说明罩杯太大，压胸说明罩杯太小了。一目了然。 背部有勒痕 这个也是非常直观的问题，通常说明底边太紧了，需要放大尺寸。或者是底边太窄了，容易勒进去，造成勒痕。要尽量改穿那些背带加宽的文胸。一来增加支撑力和固定性，二来可以分散和均衡脂肪。 姐妹们如果发现自己有这些问题，那就要马上去找一些真正专业的内衣店去重新选购了，最起码得搞清楚自己到底是穿多大的码的文胸才是合适的吧?判断一个文胸是不是合适，其实还跟你的胸部形状有直接关系，不同的胸型是有着不同款式选择的，比如下垂严重的要选择提升力强的全罩杯款，外扩厉害的要选择侧推力强的四分之三杯款等等，不一而论。 肩带经常下滑出现 这个现象的原因可能有二个，文胸过小过松，上移后就容易发生肩带滑落。另外就是选错肩带款式，每个人的肩型有所不同，有宽肩，窄肩，平肩，削肩等等，不同的肩型适合的款式也有所区别，比如削肩的人就要特别注意文胸的肩带设计不能太过外侧，要选择那些内收型设计，这样才不容易往下滑。 关于肩带的另外一个常见的失误就是太窄，太松。要知道，胸部的提升绝大部分是靠肩带来的，所以肩带越宽，拉力越强的越好。太细的纯粹是装饰用，起到的拉升力实在是微乎其微。长此以往，你的美丽的坚挺的胸部一定会越来越垂。呵呵，实在不是偶在危言耸听哦。 胸杯经常上移 这个问题很普遍哦，经常在公众场所看见有女性在不自觉的往下扯文胸。呵呵，这通常都是因为你的文胸底边太松了，或者是文胸的尺寸选择失误，胸杯过浅，只能像个盘子一样浮在你的胸部上。 这样当你一抬手的时候，文胸自然也就跟着上去了。 正确胸罩的穿戴方法 1.将肩带套在肩上，上半身略往前倾，托住胸罩下面的钢圈。 2.将两边的乳房全塞入罩杯内，上半身依旧呈45度，扣上扣环，腋下和背部的赘肉都塞进罩杯里。 3.调整肩带长度，不要紧嵌着肩膀的肉，以可以伸进一指的松紧度最适宜。再将手上举，看看胸罩下围有没有上滑。 4.将手伸进罩杯旁边，将四周的赘肉拨进来，然後将胸罩两侧拉平。 最後抓着後面的扣环往下拉，再稍微调整一下，以最舒服的感觉为准，并看看是否有任何部分鼓起来。

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