
红皮菠萝蜜是硬肉类品种。波罗蜜是水果。木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种。速生、美观、产果量高。果实特大。大的15-20千克。一般重7.5-10千克。素有果中王之称。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等。为上等水果。味甜蜜浓香。也可调制饮料。或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%。淀粉含量高。炒食或煮食。味如板栗。
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