「重点」没有冰箱怎么保存松茸

将松茸放在开水里煮5分钟左右。然后捞出沥干水分。放在一个容器里。再撒上食盐。用保鲜膜密封放好。食用时。捞出松茸。清水冲洗若干遍即可。此方法可以保存3~5天。

松茸。学名松口蘑。别名松蕈、合菌、台菌。隶属担子菌亚门、口蘑科。是松栎等树木外生的菌根真菌。具有独特的浓郁香味。是世界上珍稀名贵的天然药用菌。我国二级濒危保护物种。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地。一般在秋季生成。通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地。产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

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