「重点」鸡蛋在冰箱放了2个月还能吃吗

不能。医学研究表明：通常冰箱的温度在２－５℃范围内。鸡蛋能放１个月左右。超过保质期后的鸡蛋其新鲜度和营养成分会受到影响。

鸡蛋：

又名鸡卵、鸡子。是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳。内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇。营养丰富。一个鸡蛋重约５０克。含蛋白质７－８克。脂肪５－６克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。利用率高达９８％以上。营养价值很高。是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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