香油怎么保存不变质

保存香油可以将香油放入玻璃瓶内。每500克香油加入1克精盐后。把瓶口封住并摇晃瓶子。再把香油放在阴凉的地方2～3天。去掉沉淀后就可以保存1年以上。但是需要注意不要使用塑料瓶装香油。否则会导致香油变质的速度加快。

保存香油的方法

新鲜的香油可以装入小口的玻璃瓶内保存。每500克香油往里面加入1克精盐。将瓶口塞紧后。不断摇晃玻璃瓶。让精盐充分溶解在香油内。之后把香油放在阴凉的地方2～3天。去除沉淀后。再把香油倒入玻璃瓶内。可以将香油保存1年以上时间。

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香油保存的注意事项

保存香油时。需要注意不要使用塑料瓶保存。因为油和塑料的化学性质比较相似。若是用塑料瓶盛放香油。可能会导致香油内的营养物质很快被溶解。香油变质速度也会因此而加快。

同时保存香油要注意环境温度。一般来说将香油放在常温下保存会比较合适。若是将香油放在冰箱或其它低温环境保存。很容易产生结晶。香油的食用价值和口感就会受到影响。

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