「已回复」鲍鱼杀了冷藏还是冷冻

冷藏冷冻都可以。杀死的鲍鱼一般保存时间在3-7天左右的。可以用保鲜袋或保鲜碗密封放在冰箱冷藏室保存。不会变味变质。但如需长时间存放鲍鱼的话。就需要放入冰箱冷冻室保存。存放时间不宜超过1个月。以免其中滋生细菌。营养流失较多。食用对健康不利。

拓展资料：

鲍鱼是名贵的海珍品之一。味道鲜美。营养丰富。被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类。被誉为餐桌黄金。海珍之冠。其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸。味道非常鲜美。

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