「重点」百香果是什么

百香果是一种外表呈像鸡蛋一样的椭圆形的热带水果。果壳坚韧。果浆黄色。果皮革质坚韧。光滑。果肉间充满黄色果汁。似生鸡蛋黄。

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。长约６米；茎具细条纹。无毛；花瓣５枚。与萼片等长；基部淡绿色。中部紫色。顶部白色。浆果卵球形。直径３～４厘米。无毛。熟时紫色；种子多数。卵形。花期６月。果期１１月。

逸生于海拔１８０～１９００米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛。广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约２０年。经济寿命一般８至１０年。

百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液。加入重碳酸钙和糖。可制成芳香可口的饮料。还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油。可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽。没有香味。可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区。鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

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