黄芪和乌鸡煲汤原料:乌鸡1只、黄芪10克、红枣10克、枸杞5克、姜10克、葱段5克、党参、盐、鸡精。做法:
1、乌鸡宰杀去毛去内脏。剁成3厘米块。沸水焯烫5分钟后。捞出洗净。
2、将处理好的乌鸡和调料(盐除外)放入锅内。加足水。
3、盖上锅盖。启动老柴鸡功能(其他型号可以使用煲靓汤或者大骨汤功能)。待烹饪结束后。撒入盐即可。
其他:
黄芪和鲫鱼煲汤益脾健胃材料:黄芪15克。鲫鱼一条。生姜3片。精盐。味精适量。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏。洗净切块。黄芪入砂锅中加水煎2次。去渣合并汁液。同鲫鱼块。生姜共煮。加食盐。味精调味。
功效:益脾健胃。补气升阳。适宜于气虚所致的脱肛。子宫脱垂及胃下垂等气短乏力症。
黄芪和鳝鱼煲汤补血生血原料:黄芪30克。鳝鱼450克。生姜3片。食盐。味精少许。
做法:将活鳝鱼 宰杀去内脏。洗净切丝。黄芪洗净。用纱布包好。将鳝鱼丝和黄芪药包。生姜一同放入砂锅中。加水适量煲成汤。起锅前加食盐。味精调味即可。
功效:补血生血。祛湿通络。适宜于因气血虚衰所致的少气懒言。头晕眼花。体倦乏力等症。
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