「已解决」糯米粉可以做蛋糕吗

最佳答案不可以。糯米粉太粘发不起来。做蛋糕需要使用低筋面粉。低筋面粉是指水分13.8%。粗蛋白质8.5%以下的面粉。通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。制成的蛋糕特别松软。体积膨大。表面平整。

热门文章简读《料酒可以用什么代替》

最佳答案黄酒。料酒是所有烹饪用酒的统称，它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。黄酒是用糯米或小米酿造而成，其成分主要有酒精、糖分、糊精、氨基酸等。其酒精浓度低，含量在1

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~