爆炒香辣蟹家常做法

爆炒香辣蟹制作之前需要将螃蟹洗净。去除腹甲。从中间切开。锅中烧多点油。加入干辣椒花椒和葱姜蒜爆香。将螃蟹放进去爆炒。变色后加水和调味料闷煮10分钟。汤汁收干后便可以出锅食用。爆炒香辣蟹口感香辣。十分美味。

爆炒香辣蟹的家常做法

制作爆炒香辣蟹前需要将螃蟹洗净。可以在没过螃蟹一半的水中养半天的时间。可以去除泥沙。将洗干净的螃蟹去除其腹甲。从中间一分为二切开。最好用海蟹炒制。风味更佳。

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爆炒香辣蟹制作前需要先处理螃蟹，将梭子蟹洗净，去除腹甲，并用刀剁成两半。锅中加入植物油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入螃蟹翻炒均匀，变色后加入调味料和少许清水，闷

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在锅中烧油。油量可以适当多点。爆香干辣椒、花椒和葱姜蒜。将螃蟹放进锅中爆炒。炒制两面变色后倒入少许酱油、加入辣椒酱。并且倒入没过螃蟹的清水。

将锅盖盖上。闷煮10分钟左右。煮制汤汁收干。出锅前撒入白芝麻、葱花和香菜翻炒均匀便可以出锅。这个做法不用油炸。较为简单快捷。并且螃蟹经过烧制后十分入味。香辣可口。

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爆炒香辣蟹制作前要将螃蟹洗干净，打开蟹壳，去除蟹腮和蟹胃，将螃蟹用刀切成两瓣。切口蘸少许面粉，放在6成热的油锅中炸制两面金黄。锅留底油，爆香调料，加入螃蟹爆炒，并放

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