牛肉炖萝卜的做法

起锅烧油放入焯好水的牛肉翻炒几次后。放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒。再加入萝卜翻炒片刻。加足够的水烧开。再转小火熬煮30分钟左右。美味的牛肉炖萝卜就完成了。

牛肉炖萝卜的制作方法

准备食材、牛肉、白萝卜、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油。

1、牛肉洗净后切小块。白萝卜切成滚刀块。生姜切片。蒜切片。大葱切好备用。

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萝卜丝、葱花、十三香和盐搅拌均匀后，撒入适量面粉和水搅匀揉成若干给丸子状，再起锅烧油放入丸子炸出金黄色，捞出沥干水分后即可装盘，一份美味的萝卜丸子就做好了。 萝卜丸

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2、起锅烧水。同时放入八角、桂皮、料酒、葱、姜、蒜。水烧开后放入牛肉焯水几分钟再捞出盛好。

3、起锅烧油。油热后放入焯好水的牛肉翻炒几次。再放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒。让牛肉充分入味。

4、之后加入萝卜翻炒片刻。加入适量的盐。再加足够的水烧开。再转中小火熬煮30分钟。一份美味的牛肉炖萝卜就做好了。

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起锅烧油放入葱花炒出香味后，放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆，炒至蔫软，再加入适量清水煮开，等待15分钟左右，放入盐、香菜进行提味就可以关火，一份美味的萝卜汤就完成了

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