「重点」豆嘴怎么炒

1、锅中热油。加入花椒、葱花、姜丝炒香。

2、下入豆嘴翻炒。加入生抽、蚝油、盐、糖调味。

3、最后放入蒜末。翻炒均匀。即可出锅。

豆芽（别名苗菜）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜。最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降。但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高。如黄豆中不含ＶＣ。而发芽后的豆芽可产生大量的ＶＣ。生物效价和利用率大幅提高。

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