「原创」毛蟹是河蟹还是海蟹

河蟹。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹。中国蟹类有500多种。而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种。毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。

河蟹死了能不能吃：

不能吃。河蟹生活的环境相对来说是比较脏的。而且河蟹是半食腐性动物。也是杂食性动物。是以小鱼小虾、动物的尸体或者植物为生的。体内会含有许多的细菌、微生物及寄生虫等。死亡后没有了河蟹自身的代谢。是极其容易被侵入而变质的。变质严重的话还可能会产生毒素。人食用后可能会引起腹泻、恶心、呕吐等不良反应。所以死亡的螃蟹是不建议食用的。

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