土豆如何做好吃

土豆制成凉拌土豆丝比较好吃。先将土豆去皮清洗切成丝状。放入水中浸泡20分钟时间。将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水。放入切好的青椒、葱花。倒入食盐、白醋、香油等调料搅拌均匀后便能食用。

凉拌土豆丝

准备食材：土豆、葱末、青椒、蒜末、白醋、食盐、香油、花椒。

1、土豆去皮切成丝状。用清水清洗两遍。去除多余的淀粉。之后在水中浸泡20分钟时间。

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豆腐可制作成红烧豆腐，将蒜苗清洗干净，切成段状，大蒜切末，豆腐切丁，起锅烧油，放入豆瓣酱、大蒜沫炒香，注入少量开水，加入酱油、食盐，放入豆腐烧制入味，等水分快收干

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2、将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出。青椒切成丝状。葱以及大蒜切成末状。

3、将土豆丝捞出再过凉水、控水。

4、将土豆丝放入碗中。放入切好的青椒丝、葱花、葱末、食盐、生抽、陈醋。

5、炒锅放油爆炒花椒后捞出花椒。将热油倒入土豆丝中。用筷子搅拌均匀。

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娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜，起锅烧油放入蒜蓉爆炒，加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出，随后加入胡椒粉，将泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜，浇上蒜蓉

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