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今天给大家分享一下好吃家常菜的知识,也来讲解一下好吃家常菜的地图。如果你碰巧解决了你现在面临的问题,别忘了关注这个网站,现在就开始!
6简单美味的家常菜
1.糖醋豆腐
配料:豆腐、番茄酱、淀粉、酱油、糖、醋。
做法:1。将酱汁混合,1汤匙糖,2汤匙香醋,13汤匙番茄酱+2汤匙酱油,拌匀。2、豆腐切块,裹一层淀粉。3.锅中烧热油,将豆腐片煎至两面金黄,倒入酱汁煮至汤汁浓稠。
2.孜然土豆火腿丁
配料:土豆、火腿、孜然、盐、辣椒粉、白芝麻。
做法:土豆、火腿切块,土豆用清水洗净去淀粉。2.锅中加入油,将土豆煎至表面金黄。加入火腿肠翻炒。加入一勺辣椒粉、孜然粉、白芝麻和少许盐即可食用。
3.凉拌鸡丝
配料:鸡胸肉、黄瓜、香菜、葱、姜、柠檬。
做法:1。鸡胸肉水煮+几片姜+葱丝,煮熟(10分钟左右),取出,冷水冷却,沿线撕成细条。2、调料:蒜末一勺,葱花十个,白芝麻十个,辣椒粉十个,淋上热油。加入12汤匙生抽、12汤匙醋和11汤匙蚝油,将酱汁倒入鸡丝中,加入香菜、黄瓜丝和柠檬片搅拌均匀。
4.蚝油生菜
配料:生菜、大蒜
做法:1。将水烧开,取出生菜一分钟。2.锅中倒入少许油和蒜+2汤匙生抽、1汤匙蚝油、少许盐和适量水,拌匀后浇在生菜上。
5.麻辣香锅
食材:选择自己喜欢的食物。
做法:1。将喜欢的食材全部洗净,放入水中煮沸后取出备用。2.锅中热油,放入蒜、干辣椒、花椒、葱、香菇,用三勺辣椒面和十一种火锅料翻炒至火锅料融化,然后倒入煮熟的火锅肉丸和蔬菜、两勺盐、十二勺酱油和一勺蚝油,翻炒均匀。
6.青椒炒肉
配料:瘦肉、青椒、大蒜、淀粉。
做法:1。瘦肉切片,辣椒切碎备用。2.瘦肉中的水十一汤匙,酱油十一汤匙+-生抽一汤匙+盐少许,淀粉十汤匙,食用油十一汤匙,腌制10分钟。3、锅中少许油,倒入瘦肉捞出。将油和大蒜留在锅中,直到香味溢出,然后加入青椒翻炒。加入瘦肉+-大勺料酒、十一大勺盐、十一大勺酱油、十大勺蚝油和少许鸡精翻炒均匀。
10好吃家常菜简单又好吃,大人小孩都抢着吃。
构成:
猪里脊肉、线椒、蒜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、老干妈豆豉、淀粉。
练习:
里脊肉切片放入碗中,加入1汤匙生抽、半汤匙老抽、少许胡椒粉和1汤匙淀粉,抓匀,加入少许油锁水,腌制10分钟。
锅中倒入少许油,油热时放入肉片,翻炒至熟,取出备用。
3锅留底油,爆香蒜末,放入辣椒炒至生,倒入肉片,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺老干妈豆豉,炒匀。
食物
肉末100克,豆腐300克,葱10克,姜蒜适量,麻婆豆腐1份。
工作* * *
1准备好所有材料,将豆腐焯一下备用。
2锅中放油,爆香姜蒜末,倒入肉末翻炒至变色,放入豆腐,倒入麻婆豆腐包烧开。
3倒入水淀粉再次煮开。撒上葱花就完美了。记得多煮米饭!
食物准备
牛排1块,杏鲍菇1个,青椒2个,红椒2个。
牛排解冻后,用厨房纸吸干水分,切成小块,加入半勺料酒、1勺酱油、1勺淀粉和适量黑胡椒,腌制10分钟。
2杏鲍菇切块,锅里油热,牛排煎至微黄。
将杏鲍菇放入少许油中炸至微黄。将牛排翻炒,加入1茶匙酱油,将青椒和红椒翻炒至生,撒上剁碎的黑胡椒炒匀。
食物准备
1条龙鱼,1个青椒,
1将龙利鱼切块,青椒切丝。
2腌制龙鱼:料酒1勺,酱油1勺,蚝油1勺,生抽半勺,淀粉1勺,黑胡椒适量,均匀腌制10分钟。
3将龙利鱼放入热油中炸至金黄熟透,放入青椒丝,撒上少许黑胡椒,翻匀。
材料:韭菜1把,鸡蛋4个,盐适量,蚝油半勺。
练习:
韭菜切碎,鸡蛋打散,将韭菜倒入鸡蛋中,加盐和蚝油拌匀。
锅里再加一点油,倒入韭菜鸡蛋,翻炒一会儿,再翻炒至底部有点凝固,这样煎出来的鸡蛋就是一块一块的了。一直煎到鸡蛋熟。如果你喜欢这个味道,翻炒一会儿。我喜欢它有点棕色和香味!这个时候可以尝咸淡,淡了可以加盐!但是一开始盐要适中,不然太咸了不能吃。
食物
杏鲍菇、黑木耳、青椒、红椒、火腿肠、鸡蛋。
工作* * *
火腿肠切片,青椒切块,木耳泡发备用。
2将平菇和木耳放入水中煮沸,焯一分钟后捞出。锅里刷油,鸡蛋打散,倒入锅里,然后取出备用。
3.锅中热油,放入葱、蒜、青椒翻炒至香,然后放入杏鲍菇、木耳、鸡蛋、火腿肠翻炒均匀,再放入一勺酱油翻炒均匀。
食物准备
大虾12只,粉丝1小捆,小米辣2个,蒜末葱花。
1虾到虾头前,用剪刀将虾背剪开,用刀背轻轻拍打,防止蒸的时候弯曲;提前接粉丝。
油热后,加入1勺蒜泥、1勺酱油、1勺料酒、半勺糖、少许盐和2勺水,煮成蒜汁。
3粉丝店,配虾蒜汁;烧开水蒸15分钟,取出撒上葱花,倒热油。
材料:五花肉500g,辣椒5个,蒜瓣5个,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺。
练习:
五花肉1500克切片,放入热油中,小火煎至两面金黄。放在一边。
2.锅内留底油,爆香5瓣蒜末,加入1茶匙郫县豆瓣酱炒红油,再加入五花肉片和辣椒丝炒2分钟。
3加入1汤匙料酒+1汤匙生抽+1汤匙蚝油+1汤匙生抽,搅拌均匀。
构成:
排骨500克,冰糖50克,红烧酱油2汤匙,料酒1汤匙,醋1汤匙,姜3-4片。
排骨洗净,用开水焯一下备用。
锅里放一点油,加热。开小火,加入冰糖,煮至琥珀色。之后将排骨焯水,用姜料酒翻炒片刻,继续翻炒去除腥味。
3清水去排骨,醋,生抽,老抽,老抽,盖上盖子,大火煨30分钟,然后大火收汁,撒少许白芝麻即可食用。
构成:
鸡翅根,酸菜,小米辣,线辣椒
练习:
鸡翅用放血水浸泡,切成小块备用,酸菜切小块,小米和辣椒切圈。
2.锅里烧热油,放入鸡块翻炒至金黄色。加入2汤匙料酒和1汤匙酱油,搅拌均匀。
3加入酸菜和蒜片,翻炒,加入1勺蚝油,加入适量盐和糖,加入半碗水煮几分钟,加入青椒翻炒至汤汁粘稠。
美味简单家常菜
好吃的家常菜如下:
1.芹菜炒猪肝
2.芥末疙瘩
3.炒雪和冬天
4.白菜炒肉丝
5.鲜笋炖豆腐
6、鲜笋豇豆汤
7.香椿芽拌鸡丝
8.香椿炒鸡蛋
9、粉丝马牙
10.马齿香肠丝
11.麻辣长寿菜
12.枸杞头红烧五花肉
13.枸杞头炒鸡蛋
14.枸杞头炒腰花
15.干煸枸杞头
16、枸杞煮肉。
17.枸杞炖羊蹄筋
18.粉丝鸡头
19.涪陵猪肉汤
20.虾米音乐炒蒲菜
21.蒲菜煮肉片
22.普通鸡汤
23、莼菜鲈鱼汤
24.荠菜塘黑鱼片
25.西湖水羊汤
26、薄荷搅拌
27.薄荷炒豆芽
28、松子炒薄荷山楂水果夹
29.莲子薄荷汤
30.夹杂莳萝的虾米音乐
31.莳萝拌豇豆
32.腌草头
33、草头炸百叶
34.肉焖草
35,与干菊花豆腐混合
36.小鲜肉炒荠菜
37.藜蒿汤圆
38.菊花黑木耳鸡蛋汤
39.菊花马蹄汤
40.混合艾叶
41、醋煮蒿茎
42.艾叶炒肉丝
43.艾蒿鱼丸汤
44.腌马兰头
45.马兰头拌豆腐
46、芥末酱包心菜
47.辣白菜
48.醋焖卷心菜
49.混合生菜
50.嫩牛肉配油性小麦和蔬菜。
51.腌灰菜头
美味家常菜介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索这个网站,获取更多关于美味家常菜地图和美味家常菜做法的信息。
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