问:昨天买了一些新鲜的螃蟹,之前我也没有烹调螃蟹的经验,活螃蟹可以直接水煮吗?
答:
活螃蟹可以直接水煮吗
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需要进行简单的处理之后再煮,很少有直接将活螃蟹水煮的。
螃蟹是生活在浅水区的一种杂食性动物,在螃蟹身上有很多淤泥和脏污,活螃蟹在进行水煮前一般需要经过宰杀和清洗这两个过程,活螃蟹水煮一般不需要太负责的材料,只需要一些用于去腥的生姜和提鲜调味的盐即可。
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本文标题:活螃蟹可以直接水煮吗(精选问答)
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