茭白的做法

起锅烧油放入葱段大火炒出香味后。放入茭白小火翻炒至变软。再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色。加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味。淋入少量水淀粉收汁。美味的油焖茭白就完成了。

油焖茭白的制作方法

准备食材：茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀粉、食用油、盐。

1、茭白洗净切滚刀块。葱一半切段、一半切葱花备用。

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起锅烧油放入杏鲍菇煎至两面金黄捞出后，往锅内加入适量油，放入蒜末炒香，倒入调好的酱汁煮开，再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。最后大火收汁，出锅前撒上葱花，美味的酱汁

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2、起锅烧油。油热后放入葱段大火炒出香味。再放入茭白小火翻炒至变软。

3、倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色后。加入适量清水、糖加盖焖煮。

4、最后撒入盐调味。淋入少量水淀粉收汁后。就可以出锅装盘。美味的油焖茭白就做好了。

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起锅烧油放入裹好面粉的鱼中小火炸至两面金黄盛出备用后，往锅内放入葱姜蒜末炒出香味，再倒入番茄酱和白糖炒香，加入柠檬汁和白醋翻炒分钟左右。最后加入清水、盐，放入煎好

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